Σαλατες, Ορεκτικα με μαγια

Οι ντοματοκεφτέδες είναι ένα πολύ νόστιμο και παραδοσιακό πιάτο στην Ελλάδα και ειδικά στις νησιωτικές περιοχές. Με λιαστή ντομάτα γίνονται πιο νόστιμοι και[...]

Κολοκυθοκεφτέδες Υλικά 3-4 Κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη 1- Κρεμμύδι ξερά τριμμένα στο λεπτό τρίφτη Φέτα τριμμένη Μαϊντανός η δυόσμος 1 Αυγό Αλεύρι[...]

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλο ντοματακια κομμενα σε μικρα κομματακια [κυβακια] 500 γραμμαρια αλευρι για ολες τις χρησεις 2 κολοκυθακια τριμμενα 2 κρεμμυδια ξερα[...]

400 γρ ντομάτες 200γρ ψιλοκομμένες 200γρ στον τρίφτη 180 γρ κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι μεγάλο 260 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κτγ μπεικιν πάουντερ 10 φύλλα[...]

Με τον Βασίλη Ζαχαράκη είχαμε γίνει φίλοι στο facebook. Παρόλα αυτά, δεν είχαμε ανταλλάξει ούτε ένα γεια. Απλά τον παρακολουθούσα. Είχα δει το site του και το[...]

Δεύτερη μέρα στη Σαντορίνη. Εκείνη τη μέρα, επιλέξαμε να πάμε στο Ηφαίστειο, στην Παλαιά Καμένη. Αν πάτε στη Σαντορίνη κατακαλόκαιρο και αποφασίστε να πάτε[...]

ή πιο σωστά ...λαχανικοκεφτέδες Οι ψευτοκεφτέδες είναι χαρακτηριστικό πολλών περιοχών της Ελλάδας,κυρίως νησιών. Μάλιστα υπάρχει και μια σχετική…[...]

Αν θέλετε γρήγορα και εύκολα κεφτεδάκια, χωρίς κρέας, εδώ θα βρείτε μια γενική περιγραφική συνταγή με οδηγίες για κεφτέδες με όσπρια ή λαχανικά. Τα συστατικά[...]

Υλικά για 4 άτομα: Για το κοτόπουλο: 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. μαϊντανό λίγο δενδρολίβανο φρέσκο η ξερό 1200 γρ.[...]

Το εβδομαδιαίο μενού από 18/11 έως 24/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!  Επιπλέον υπάρχουν[...]

Για πολλά χρόνια, όποτε σκεφτόμουν καλαμπόκι, η εικόνα που πάντα μου ερχόταν στο μυαλό ήταν αυτής ενός πλανόδιου πωλητή σε πολυσύχναστο δρόμο της Αθήνας, η[...]

Μεγάλη Παρασκευή σήμερα και η Κυριακή του Πάσχα είναι δίπλα μας. Όλες οι νοικοκυρές ξέρω τι περνάτε αυτές τις μέρες, άγχος ψώνια, προγραμματισμός, τσουρέκια[...]

Υποσχέθηκα να σας μεταφέρω μερικές συνταγές απ΄ αυτό το βιβλιαράκι που είχε η μανούλα μου,και θα αρχίσω με την σταφιδόπιτα, γιατί έχω ακόμα στο στόμα την[...]

Επεράσαμε όμορφα! Σαρακήνικο Για τις φετινές μας ολιγοήμερες διακοπές επιλέξαμε τη Μήλο. Σ΄αυτή μας την επιλογή β οήθησε η απ’ ευθείας σύνδεσή της[...]

Στην χώρα υπάρχουν κάποιες ταβέρνες και σχεδόν όλες έχουν περιποιημένο φαγητό και μάλιστα κάποιες έχουν και ποιοτική ζωντανή μουσική (νησιώτικα ή ρεμπέτικα). [...]

Γενικότερα, έχουμε μια προτίμηση στα αλμυρά παρασκευάσματα και τελευταία στα αλμυρά μαφινοκεκάκια. Ο λόγος είναι ότι παρασκευάζονται εύκολα αλλά και επειδή[...]

Φαγητό στη Σαντορίνη. Τι κεφάλαιο κι αυτό! Τα παλιά χρόνια, όταν ήμουν νια και δεν είχα πορωθεί τόσο πολύ με τη μαγειρική, δεν με ένοιαζε και πολύ τι και πού[...]

Ιούλιος "Λ όγω ζέστης απλοποιούμε τα φαγητά, οι μελιτζάνες και τα κολοκύθια είναι οι βασιλιάδες της κουζίνας, μαγειρεύονται σε όλες τις μορφές, παπουτσάκια,[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια ρύζι 6 κουτ. σούπας λάδι αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 2 κρεμμύδια 1 1/2 φλυτζάνι αρακά 6 ντομάτες μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι[...]

Να σας κεράσουμε μαραθοκεφτεδάκια??? Το τέλειο καλοκαιρινό ψευτοκεφτεδάκι (και τα υπόλοιπα βέβαια, είναι πεντανόστιμα)! Πανεύκολο και μυρωδάτο, απόλυτο[...]

Άλλη μια ζεστή εβδομάδα είναι εδώ και εμείς πιστοί στο ραντεβού μας,σας δίνουμε ιδέες για το εβδομαδιαίο σας μενού!!Το καλοκαίρι υπάρχουν άφθονα λαχανικά στην[...]