Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σπαγγετι

Υπέροχα ρολάκια από φύλλο κρουύστας γεμιστά με κιμά και κατίκι δομοκού. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό κιμά 300 γρ. κατίκι δομοκού 1 κρεμμύδι[...]

Ένα εξαιρετικό ορεκτικό που θα καταπλήξει τους καλεσμένους σας!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο 500 γρ. σπανάκι καθαρισμένο 1 κουτ. της σούπας[...]

Μία καταπληκτική σαλάτα που μπορεί να συνοδέψει άνετα το ουζάκι ή την μπυρίτσα μας στη βεράντα, μπορεί να σταθεί εξαιρετικά και σε μπουφέ Υλικά 1 ½  πακέτο[...]

Υλικά συνταγής Υλικά για 20 φωλιές 10 φύλλα κρούστας 200 γρ. κατίκι Δομοκού 200 γρ. ανθότυρο 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πιπεριά Φλωρίνης,[...]

Πριν λίγες μέρες συνοδεύαμε το φαγητό μας με μια ζεστή σαλάτα που έφτιαξα στη στιγμή. Οι σαλάτες είναι καθημερινά στο τραπέζι μας, ακόμα και τις μέρες που[...]

Μία μοναδική πρόταση που θα σας καταπλήξει. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : Για 30 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 25', Ψήσιμο 35'. Βαθμός[...]

200 γρ.κατίκι 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 κ.σ λευκή κρέμα βαλσαμικό 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1 τρυφερό κεφάλι μπρόκολο 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 έτοιμη σαλάτα πλυμένη και κομμένη 1/2 κονσ. καλαμπόκι λίγες φέτες προσούτο 1 ρόδι 2 αυγά 3 κουτ. κατίκι κρουτόν ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ μπαλσάμικο σε[...]

Γευστικό και με άρωμα μεσογειακό... ιδανικό για βραδιές σινεμά με τραγανά chips τορτίγιας. Εύκολη 15 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 1 φλιτζ κατίκι ή[...]

τα τρυφερά φύλλα από 2 πράσινα σαλατικά της αρεσκείας μας 150 γρ. κεράσια 3 κουτ. σούπας ξύγαλο* Σητείας ή κατίκι Δομοκού 2 κουτ. σούπας ξίδι, κατά προτίμηση[...]

υλικά μαύρο ψωμί ολικής άλεσης, σε μικρά, ομοιόμορφα φετάκια (προτιμάμε να μην είναι αφράτο) 100 γρ. καπνιστός σολομός 350 γρ. κατίκι Δομοκού 3 φρέσκα[...]

Για 4-6 άτομα 4 κολοκυθάκια (χοντρά και μεγάλου μεγέθους) 1 καρότο (τριμμένο στον τρίφτη) 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) 200 γραμμάρια τυρί[...]

1 κεσεδάκι ντοματίνια (περίπου 200-250 γρ.) λίγα καππαρόφυλλα (αν δεν έχετε δεν πειράζει) λίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 1 κ. σ. ξερό κρεμύδι ψιλοκομμένο 4-5[...]

Δροσερή, χορταστική και διαίτης! Τι χρειαζόμαστε: σαλάτα ή μαρούλι 2 κ.σ. ελιές σε φέτες 1 ντομάτα σε κομματάκια 2 κ.σ. τυρί κατίκι παξιμαδάκια της επιλογής[...]

Εντυπωσιακή στην όψη, ελαφριά και νόστιμη Υλικά 4 παντζάρια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσαμικό Αλάτι, πιπέρι Για τις[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρουλι 5 φυλλα ροκας 1 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο 1 ραπανακι ψιλοκομμενο 1 φρεσκο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 50γρ. ξηρα δαμασκηνα χωρις[...]

4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 αβοκάντο δυόσμος 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 100 γρ. κατίκι 1 κ.σ. σπόροι κολοκύθας[...]

Για 2-4 άτομα 1 ντομάτα ( κομμένη σε μικρά κομμάτια) 2 κουταλιές της σούπας ελιές (κομμένες σε φέτες) 2 κουταλιές της σούπας τυρί κατίκι Παξιμάδια μικρού[...]

Θερμιδες 300 ανα μεριδα Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγα 1/2 φλυτζανι κατσικισιο γαλα 2 κ.σ. Κατικι Δομοκου 2 κ.σ. παρμεζανα 1 κ.σ. κατσικισιο βουτυρο 2 φρεσκα[...]

Ένας ντάκος φτιαγμένος διαφορετικά. Ένα εύκολο απλό και δροσερό dessert Τι χρειαζόμαστε: αραβικές πίττες κατίκι ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα ρίγανη λίγο λάδι[...]

Οι ποσότητες είναι κατά προσέγγιση, είδικά για τις σαλάτες και τη ρόκα: 1,5 κούπα κομμένη πράσινη σγουρή σαλάτα 1,5 κουπα κομμένη κόκκινη σγουρή σαλάτα 1,5[...]

Υλικά: 200 γραμμάρια σπανάκι μπέιμπι 200 γραμμάρια φράουλες 2 κουταλιές κατίκι Για τη Βινεγκρέτ: 1 ποτηράκι του κρασιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλιά ξίδι[...]

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου Περιγραφή Κεφτέδες κολοκυθιού με πατάτα ,φρέσκο δύοσμο και άρωμα πορτοκαλιού. 450 γρ κολοκυθάκια τριμμένα 1 πατάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι[...]

Συστατικά   2 συναγρίδες (500γρ η κάθε μια) για τη σαλάτα 250γρ.φασόλια μαυρομάτικα 2 πιπεριές φλωρίνης ψιλ/νες 3 κρεμμ.φρέσκα 1/2 ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 1[...]

Ακόμα μιά δημιουργία της Κικής.... ωραία ιδέα για ορεκτικό αλλά και ελαφρύ γεύμα... επίσης η χωρίς τυρί εκδοχή είναι νηστίσιμη... δοκιμάστε τα! Χρειαζόμαστε[...]