Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σπαγγετι

ΥΛΙΚΑ 3 παντζάρια (κοκκινογούλια), ½ φλ. πινόλια (κουκουνάρια), ½ φλ. ρεβίθια (βρασμένα), 1 λεμόνι ο χυμός, 2 κουταλιές ταχίνι, ½ κουταλάκι κύμινο σε σκόνη, 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κραμπί 200 γρ. παντζάρια 100 γρ. σύκα αποξηραμένα λίγο άνηθο ψιλοκομμένο (αν θέλουμε) 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι τσαγιού ταχίνι[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 5 κουταλιές αλεύρι για κάθε χρήση 3 κουταλιές Ταχίνι 1/2 κούπα νερό 3 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές[...]

Υλικά για μια σαλάτα: 1 ματσάκι απο άνθη κουνουπιδιού "ρωμανέσκου" ή κανονικού λίγο ελαιόλαδο ή άλλο λάδι. Υλικά για τη σάλτσα: 1 κ.σ. ταχίνι ή φυστικοβούτυρο[...]

1 κουνουπίδι μέτριο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. φουντούκι 10 γρ. κουκουνάρι 1 κ.γ.[...]

2 κ.σ. λεμόνι 2 κ.σ. ταχίνι 1 κ.σ. μέλι 4 κ.σ. σησαμέλαιο αλάτι πιπέρι 350 γρ. κέιλ 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκος κόλιανδρος ψιλοκομμένος 2 πίτες για[...]

1 μεγάλο μπρόκολο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη πιπέρι μπούκοβο Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 ο C στον αέρα.[...]

Για τη σαλάτα 500 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 εκ. (καθαρό βάρος) 300 γρ. ρεβίθια βρασμένα σε αλατισμένο νερό με λίγο ζωμό. 1 σκόρδο[...]

500 γρ. μανιτάρια φρέσκα (ασπρομανίταρα πλευρώτους πορτομπέλο κ.λπ.) κομμένα σε φέτες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 κρεμμύδι ξερό[...]

1/1/14 Σαλάτα Πρωτοχρονιάς με κόκκινο λάχανο και πράσινο μήλο για να μπει η καινούργια χρονιά με πολύ χρώμα και πολλές βιταμίνες γιατί όπως έχουμε πει πολλές[...]

27/6/15 Πατατοσαλάτα με sour cream για συνοδευτικό αλλά γιατί όχι και κύριο πιάτο. Συστατικά ½ κιλό πατάτες ½ φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ραπανάκια[...]

Ένα μίνι αφιέρωμα στις πατάτες με μία πεντανόστιμη νηστίσιμη συνταγή! ΚΑΝΕ LIKE * ΚΑΝΕ SUBSCRIBE * ΚΑΝΕ SHARE * ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΔΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ[...]

YΛΙΚΑ 1 μεγάλη μελιτζάνα Eλαιόλαδο 4 πιπεριές Φλωρίνης 2 κ.γ. κάπαρη ½ κρεμμύδι 2 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 1 κ.γ. νοστιμιά Maggi 2 χούφτες ρόκα[...]

1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 1 κσ ταχίνι χυμό από ένα μικρό λεμόνι ντοματίνια κομμένα σε μικρά καρέ 1 κσ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρεδάκια 1 κσ φρέσκο κρεμυδάκι[...]

Υπέροχα ρολάκια με ταχίνι, στέβια,κανέλα, καρύδια και μήλο!! Για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο!! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας ταχίνι στέβια ή ζάχαρη[...]

Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης μας συστήνει έναν απολαυστικό τρόπο να εντάξουμε το σησαμέλαιο στην κουζίνα. Μια συνταγή μέσα από το βιβλίο "Δημιουργώντας με Παρθένο[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ: 1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΑ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ 1 ΦΛ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΒΟΥΡΤΙΣΜΕΝΟ ΓΕΜΙΣΗ: 175ΓΡ. ΤΑΧΙΝΙ 1/2 ΦΛ. ΚΑΡΥΔΙΑ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ 1/2 ΦΛ. ΣΤΑΦΙΔΑ[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φακές Σκόρδο Φασολάκια ½ κ.γ. σπόρους κόλιανδρο ½ κ.γ. κύμινο 2 κ.σ. ταχίνι Ξύσμα και χυμό λεμονιού 1 κρεμμύδι Φρέσκο κόλιανδρο[...]

Εύκολη και θρεπτική σαλάτα με υπερτροφές ωφέλιμες για τον οργανισμό! Απαιτούμενος χρόνος : 15΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα ½ κρεμμύδι[...]

Για το dressing ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.γ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για τη σαλάτα 3[...]

Υλικά: 1 ώριμο αβοκάντο 2 μέτρια αγγούρια 2 σκ. σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 2 κλωνάρια άνηθο ¼ κούπας ταχίνι λάδι αλάτι Παρασκευή: Καθαρίζουμε τα αγγούρια και[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ψιλοκομμένα ντοματάκια ή τομάτες (μισή κονσέρβα) 1 κ.σ. αποξηραμένο κρεμμύδι ή 1/2 ξερό κρεμμύδι. 1 χούφτα μαΐντανό 4 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 κ.σ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 2 φλιτζάνια λαχανάκια Βρυξελλών 2 ματσάκια σπανάκι ψιλοκομμένα 2 πορτοκάλια 60 γραμμάρια φέτα θρθμματισμένη 300[...]

Υλικά Λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα χοντροτριμμένα 1 κουτ.της σούπας ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα 1 κουτ.σούπας κάπαρη 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κεσεδάκι[...]

1 κουνουπίδι 1 βαζάκι ταχίνι -περίπου 300 γρ 6 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι (στυμμένο-χυμός) 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι σκεύος για μαγείρεμα στον ατμό[...]