Σαλατες, Ορεκτικα με νυχακι

Είναι ένα υπέροχο καθημερινό φαγητό, ή ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό. Η συνταγή είναι με ρύζι νυχάκι, αλλά όπως σας έχω πάλι γράψει, προτιμώ το κίτρινο μακρύκοκο[...]

Σαλιγκάρια με ρύζι και πολλά μυρωδικά Ένα πιάτο νηστίσιμο με έντονη γεύση και πολλές μυρωδιές. θα χρειαστούμε: 1 κιλό σαλιγκάρια βρασμένα καλά 1 ξερό κρεμμύδι[...]

20 κολοκυθοανθοί λίγο ελαιόλαδο 2-3 ντομάτες ώριμες περασμένες στον τρίφτη 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι νυχάκι (ή οτι άλλο έχετε) 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1-2[...]

Κάποια φορά, που ο γιος μας ήταν στην Ελλάδα, πήγαμε μαζί στη λαϊκή αγορά και με τη δική του ματιά είδε τους πάγκους με τα φρούτα και τα λαχανικά[...]

Για τον κιμά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη σε λεπτό τρίφτη 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κ.σ. δυόσμο[...]

Όπως έχω ξαναγράψει οι συνταγές με χοχλιούς θα μπορούσαν να γεμίσουν ένα ολόκληρο βιβλίο. Ένας από τους πιο συχνούς και νόστιμους τρόπους είναι με στάρι[...]

Υλικά (για 20 - 24 maki rolls) 1 1/2 κούπα ρύζι κατηγορίας sushi 1 1/2 κούπα νερό 1/3 της κούπας ξύδι ρυζιού seasoned 2 κουταλάκια ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 4[...]

Ρουαγιάλ φαγητό, εξαιρετικής νοστιμιάς, ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι. Έχει τον μπελά του, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημειώσει. Συνταγή : Ευη[...]

Νόστιμο ξεχασμένο φαγάκι μιας άλλης εποχής που υπέροχα  μαγείρευε η γιαγιά Θεοδώρα. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 3 πατάτες μέτριες.[...]

Υλικά για 2 άτομα: 6 μεγάλα μανιτάρια 100 γρ. ρύζι νυχάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. σελινόριζα λίγο άνιθο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ζεστό (ή νερό) 100 γρ. φέτα[...]

Υλικά: Ρύζι νυχάκι ή καρολίνα Μαγιονέζα Αυγά Φιλέτο βραστής γαλοπούλας (αλλαντικό) Κόκκινη πιπεριά Βρασμένο mix λαχανικών (προαιρετικά) Ελιές Μαρούλι ή σαλάτα[...]

πιπεριές γεμιστές κατσαρόλας   ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 12 πιπεριές στρογγυλές μεγάλες 1 φλιτζ. ρύζι νυχάκι ή μπασμάτι 1 κιλό κρεμμύδια τριμμένα 1 φλιτζ.[...]