Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμυγδαλο μπαμιες πραλινα

Αυτό είναι ένα πιάτο ελαφρύ (μη σας ξεγελάει η παρουσία βούτυρου, είναι πράγματι ελαφρύ πιάτο), γρήγορο στη παρασκευή του, θρεπτικό (μία καλή ευκαιρία να φάει[...]

Μια νόστιμη εναλλακτική πατατοσαλάτα Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μικρές πατατες 2 καρότα 1 φλιτζάνι στρογγυλά φασολάκια (κατεψυγμένα) φρέσκο πιπέρι – αλάτι Για το[...]

Η αλήθεια είναι πως έχω χαθεί λίγο από τη "γειτονιά" μας και δεν έχω περάσει και από τα αγαπημένα μου blogs, αλλά πολλή δουλειά και διάφορα προβληματάκια με[...]

Η αλήθεια είναι πως έχω χαθεί λίγο από τη "γειτονιά" μας και δεν έχω περάσει και από τα αγαπημένα μου blogs, αλλά πολλή δουλειά και διάφορα προβληματάκια με[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 6 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά[...]

Τη συνταγή αυτή την έχω φτιάξει ξανά & ξανά και μου φαίνεται delicious... Θα χρειαστούμε: - 1 κιλό πατάτες (αν είναι βιολογικές τόσο το καλύτερο) -1 ματσάκι[...]

... πλην όμως ορθολογιστικά! Ω ραία τηρήσαμε τα έθιμα και βάψαμε τα αυγά μας, κανονικά ή οικολογικά ! Τα τσουγκρίσαμε, τα φάγαμε σχέτα με το αλατάκι και το[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο χυμός απο 1/2 λεμόνι αλάτι μαύρο πιπέρι 6 πράσινα σπαράγγια βρασμένα 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε φέτες 2[...]

2 κολοκύθια καθαρισμένα σε λωρίδες ελαιόλαδο 3 πιπεριές κόκκινες κομμένες στη μέση 50γρ. φέτα 2 κουτ.σουπας τυρί μαλακό (μασκαρπόνε) 1 κουτ. σούπας κουκουνάρι[...]

Λαχταριστή, δροσερή, χορταστική σαλάτα με βάση το μαρούλι . Τι χρειαζόμαστε: 6-8 φύλλα μαρούλι 2-3 αγγουράκια μικρά 1 ντομάτα μικρή Τυρί σε κυβάκια (τυρί της[...]

1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κύβους 1 εκατοστού 1 βάζο σάλτσα ρόκας 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρια 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κύβους[...]

6 βολβοί μάραθου 100γρ μαύρες ελιές 15γρ βούτυρο 1 κρεμμύδι μέτριο καθαρισμένο 20γρ κουκουνάρι λίγο ζάχαρη αλάτι λίγο θυμάρι Προθερμαίνετε το φούρνο στους 110[...]

Αυτά τα πρωινά Σαββάτου είναι η καταστροφή μου. Αυτά και η λαϊκή του Αμαρουσίου. Πολύχρωμοι πάγκοι, φρέσκα ζαρζαβατικά, λαχανικά που ευωδιάζουν, λίγο αργότερα[...]

Τι χρειαζόμαστε: μαρουλι πρασινο χοντροκομμενο λολα χοντροκομμενη (σγουρο μαρουλι) λαχανο ασπρο ψιλοκομμενο λαχανο κοκκινο ψιλοκομμενο 1/4 τυρι γκουντα[...]

Έχει γίνει της μόδας ο συνδυασμός σπανάκι-ρόκα αλλά μέχρι να τον χορτάσουμε ας παραθέσω κι εγώ τη δική μου version Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σπανάκι (τρυφερά[...]

Για τους λάτρεις της ρόκας, μια κάπως γλυκόξινη σαλάτα χάρη στο μέλι και το μπαλσάμικο! Την εμπνεύστηκα χάριν της λαχτάρας μου για κάτι ξινό αλλά παράλληλα με[...]

Πατέ ελιάς... Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα του τσαγιού ελιές καλαμών 3/4 της κούπας τσαγιού λάδι 1 κούπα τσαγιού κουκουνάρι 1 σκελίδα σκόρδο Κοκκινη καυτερή[...]

Για 4-6 άτομα αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι 10γαμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά 8 μικρές[...]