Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ξινογαλο

Ένας μεζές καταπληκτικός, για κρασάκι και καλή παρέα. Το καλό με τα μύδια σαγανάκι, είναι ότι μπορούμε να τα φτιάξουμε όπως μας αρέσουν, κοκκινιστά ή άσπρα, με[...]

Υλικά 1/2 κιλό κόκκινες καυτερές πιπεριές 3 καρότα 1 σκελίδα σκόρδο ανά πιπεριά 1 ματσάκι σέλινο λίγο άνηθο λίγο μαιντανό 1/2 λίτρο ελαιόλαδο 1/2 λίτρο ξύδι[...]

Με αφορμή την αρθρογραφία στο forum, περί υπολειμμάτων φαγητών και την αναφορά στη Σταυρούλα Μ. που μας έχει από πέρσυ δώσει αυτή την πολύ πετυχημένη συνταγή[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες (καλύτερα αγοράστε 1,2 κιλά γιατί ίσως να χρειαστεί να πετάξετε κάποια μέρη) μερικά καρότα 1/2 κεφάλι σκόρδο (περίπου 7 με 10[...]

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση. Θα πρέπει πρώτα να ζητήσουμε από τον μάστορα, τον[...]

26/7/15 Σαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδια και ελιές που τρώγεται και σαν συνοδευτικό για ψητό κρέας. Συστατικά 2 μέτρια πορτοκάλια χωρισμένα σε φετάκια 1 φλιτζάνι[...]

Μερίδες 4 Προετοιμασία 20΄ Αναμονή 1 ώρα Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι (τα μπουκετάκια μόνο, αφαιρούμε τα χοντρά κοτσάνια) 1 μκρό μπρόκολο (τα μπουκετάκια[...]

Υλικά: 250 γρ. πλιγούρι ή περίπου 1 κούπα (ψιλό κατά προτίμηση) 2 κούπες (+ 1 επιπλέον εάν χρειαστεί) 2 μέτριες τομάτες χονδροκομμένες σε κύβους 2 μικρά ξερά[...]

1½ ποτήρι του νερού λάδι καλό 1½ κουτάλι σούπας ξίδι 2 κρόκους αυγών ½ κουταλάκι σούπας λεμόνι αλάτι και πιπέρι Σ' ένα βαθύ δοχείο χτυπάτε καλά τους κρόκους[...]

Καλή εβδομάδα να έχουμε πάει τελειώνει και ο Οκτώβρης το καταλάβατε? Για την λαχανιά τα έχουμε ξαναπεί , μαγειρεμένη με λάχανο τουρσί ειναι ένα αρκετά δυνατό[...]

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : Για 2-4 άτομα.[...]

Σήμερα αν και ζωγράφιζα όλο το πρωινό επειδή ο Δημήτρης είχε πάει το αμάξι του για σέρβις σκέφτηκα να κάνω κάτι για συμπλήρωμα το μεσημέρι. Ανακάλυψα ένα[...]

Την σαλάτα αυτή δοκίμασα πριν από λίγα χρόνια στο σπίτι της πεθεράς της αδελφούλας μου και από τότε έγινε η αγαπημένη μου. Είναι από τις πιο νόστιμες σαλάτες[...]

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα   ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 400 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ κ.σ. ρίγανη 4 αγγουράκια[...]

Συνταγή και αυτή κλεμμένη από κάποιο παλιό ελληνικό περιοδικό.Το αποτέλεσμα, είμαι σίγουρη, θα σας ενθουσιάσει. Υλικά 3 κιλά πράσινες ντομάτες 1/2 κιλό σέλινο[...]