Κρεατικα χωρις κανελα κληματοφυλλα πηκτινη ζελατινα

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΡΥΖΙ (ΣΑΝ ΡΙΖΟΤΟ) ΥΛΙΚΑ: 1κιλο χοιρινο κρεας από λαιμο η΄σπαλα ½ κιλο ρυζι καρολινα 2 κρεμμυδια ξερα ψιλοκομμενα. 2 σκελιδες σκόρδο[...]

1 κιλό καρέ γάλακτος Ξίδι μήλου Μέλι Καρύδια Ζωμός βοδινού Λευκό κρασί Τεμαχίζουμε το καρέ σε 5 μερίδες σαν τορνεντό (μενταγιόν). Σοτάρουμε το κρέας και[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1300 γρ. μικρά καρότα 2 κ. σούπας σιρόπι σφένδαμου 2 κ. σούπας βούτυρο Εκτέλεση συνταγής Τοποθετείστε τα καρότα σε ένα μεγάλο σκεύος και[...]

1 1/2 κουνέλι 3/4 φλυτ. Βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 φλυτζ. ασπρο κρασί 1/2 κιλό καλαμπόκι 200 γρ. μπέΐκον κομμένο 1 κουτ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι Σωτάρουμε στην[...]

Αυτή είναι η πιο γρήγορη και χορταστική παρασκευή με μανιτάρια, που μπορείτε να φτιάχνετε. Η κρεμώδης σάλτσα συνοδεύει πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι ή ψητό κρέας ή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μέτρια κολοκύθα πορτοκαλί (περίπου 2 1/2 κιλά), ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κύβους 500 γραμμάρια ρύζι 1 λίτρο ζωμό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους 500 γραμμάρια ρύζι 1 λίτρο ζωμό κρέατος 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη του φυτού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός 500 γραμμάρια ρύζι 1 λίτρο ζωμό κρέατος 75 γραμμάρια ζαμπόν 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που[...]

Μια γρήγορη εύκολη συνταγή για αυτούς που τους αρέσουν οι κινέζικες γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: Ένα σνίτσελ χοιρινό λαχανικά ανάμικτα[...]

“Γιατί ένα μπέργκερ πρέπει να μοιάζει με ένα μπέργκερ;” ήταν το μέγα φιλοσοφικό ερώτημα που με κράτησε άγρυπνο κάποιο βράδυ προ μηνών. Για να δείτε τι[...]

Υλικά 1 κουνέλι σε μερίδες 1 κρεμμύδι 3/4 του ποτηριού κόκκινο κρασί ξηρό 8 μπαχάρια 1 κ.σ. μπαχαρικά για κρέας 1 κύβο λαχανικών 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κούπες ρύζι 2[...]

Φανταστικό πιλάφι! Τρώγεται σκέτο ή και σαν συνοδευτικό!!! Η μελιτζάνα του δίνει αρωματική και γλυκιά γεύση! Υπέροχος συνδυασμός για κρέατα! Υλικά: 1 φλιτζάνι[...]

Η γιαγιά μου συνήθιζε να φτιάχνει συχνά πλιγούρι πιλάφι όπως το έλεγε. Ακολουθούσε ακριβώς την ίδια διαδικασία με το πιλάφι από ρύζι προσθέτοντας ντομάτα, Το[...]

ΣΑΛΤΙΜΠΌΚΑ ΑΛΑ ΡΟΜΆΝΑ : ΣΚΑΛΟΠΙΝΙΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ Σήμερα θα σας παρουσιάσω την συνταγή που παρουσίασα χτές στο food festival του Mediterranean[...]

Σε γενικές γραμμές είμαι παιδί της πατάτας. Από μικρό παιδί μέχρι και σήμερα, δεν βρίσκω ποτέ νόημα στην ερώτηση: "Να το συνοδεύσω με πατάτες ή ρύζι;" Βασική[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 ψιλοκομμένες ντομάτες ή ένα κουτί κονκασέ 2 φλ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι 5 κ.σ βούτυρο ή[...]

Η σόγια, ή αλλιώς γλυκίνη η μαξ (glycine max), είναι ένα όσπριο, με καταγωγή από την Ανατολική Ασία, που χρησιμοποιείται πολλές χιλιάδες χρόνια στην Κίνα. Έχει[...]

Κι ενώ κάποιοι από εσάς ίσως ακόμα ψάχνετε για συνταγή βασιλόπιτας ή χοιρινού στο φούρνο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και για ένα εντυπωσιακό γλυκό ή[...]