Κρεατικα

Σήμερα, δεν θα σας κουράσω με πολλά λόγια ... Ακόμα κι αν μου αρέσει πραγματικά να πολυλογώ! Υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι 100 γρ. ανθότυρο 1[...]

Καλησπέρα σας, το σημερινό φαγητό έχει γεύση από τα παιδικά μας χρόνια. Ξέρετε, εκείνες τις Κυριακές που μαζεύεται όλη η οικογένεια για να φάει μαζί και όλο το[...]

Καλημέρα και Καλή Χρονιά! Ευτυχισμένο και δημιουργικό 2015! Υγεία, ευτυχία και αγάπη! Ελπίζω να περάσατε και να περνάτε τέλεια! Το 2015 είναι η χρονιά του[...]

Ένας από τους λόγους που μου αρέσει ο χειμώνας και το κρύο είναι επειδή μπορείς να μαγειρεύεις σχετικά βαριά φαγητά με έντονη και αυθεντική γεύση και να τα[...]

Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για μπιφτέκια που μια φίλη μου έδωσε πριν μερικά χρόνια και από τότε είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για μπιφτέκια.[...]

Αυτή η συνταγή είναι ένας απλός τρόπος για να ψήσετε στο φούρνο ζουμερές μπριζόλες! Η αλήθεια είναι ότι όταν έχω πειραματιστεί πολύ με μπριζόλες στο φούρνο και[...]

Υλικά 2 μερίδες 4 σχετικά μικρά μπριζολάκια χοιρινά 4 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο ¼ κούπα ελαιόλαδο 4 κ.σ. μέλι 2 μικρές πιπεριές τσίλι 5 μίνι ή 2 μέτριες πατάτες[...]

Αν αποδώσουμε στον Καίσαρα αυτά που του ανήκουν... τότε πρέπει να αποδώσουμε και τη δημιουργία αυτής της πασίγνωστης σαλάτας που τη βρίσκουμε σε burgerάδικα,[...]

Το Ελληνικό Χρέος στη γαστρονομία άρχισε κιόλας τα καλοκαιρινά του ταξιδάκια με πρώτο προορισμό την πανέμορφη Κέρκυρα! Αν αποφασίσετε να ταξιδέψετε φέτος σε[...]

Η σημερινή γλυκιά σιροπιαστή πίτα, η πατσαβούρα, έρχεται από την Βόρεια Ελλάδα φτιάχνεται πανεύκολα, μυρίζει υπέροχα και θα την λατρέψετε! Πατσαβούρα με[...]

Καλημέρα! Μπαίνουμε σιγά σιγά σε χριστουγεννιάτικη διάθεση και από εδώ και πέρα και μέχρι και τη Πρωτοχρονιά, το Ελληνικό Χρέος θα έχει μόνο συνταγές για το[...]

Μπελαλίδο και χρονοβόρο φαγητό το σημερινό, αλλά πραγματικά υπέροχο!Αξίζει και τον κόπο και τον χρόνο, θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους και θα το θυμούνται για[...]

Kαλημέρα καλημέρα, αφού τελειώσαν και οι τελευταίες εορταστικές μέρες και φάγαμε μέχρι σκασμού, ήρθε η κρίσιμη ώρα της ζυγαριάς... Σε αυτό το έργο όλοι λίγο[...]

Σήμερα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία φοράει μια κατσιούλα (μάλλινο σκουφί) γιατί εκεί πάνω έχει πολύ κρύο και ζ΄γόνει (φτάνει) στην όμορφη και γραφική[...]

Πόσο γνώριμη εικόνα μπορεί να είναι ένα πιάτο με κεφτεδάκια και μελωμένες πατάτες φούρνου για όλους μας; Εύκολο και αγαπημένο πιάτο, όταν δεν σου περνάει κάτι[...]

Τα μακαρόνια με κιμά είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο για μικρούς και μεγάλους, πεντανόστιμο και πανεύκολο, σε σημείο που ακόμη και ο Σάκης πρότεινε να μαγειρέψει[...]

Πέρα από τις κλασικές (και πολυαγαπημένες) τηγανιές με χοιρινό και κοτόπουλο, τολμήστε να δοκιμάσετε και τηγανιά μανιτάρια! Νοστιμότατη! Υλικά 4 άτομα 1/2 κιλό[...]

Χρόνια πολλά! Χριστός Ανέστη! Πώς περάσατε το Πάσχα; Ελπίζω να ξεκουραστήκατε, να είδατε φίλους και συγγενείς και φυσικά να φάγατε καλά! Το Ελληνικό Χρέος στη[...]

Τα Σμυρνέικα Σουτζουκάκια είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά που ήρθαν από τη Σμύρνη και όπως οι περισσότερες συνταγές από τη Σμύρνη μοσχοβολάν κανέλα. Όσο για[...]

Επίσημο δείπνο και μας πιάνει πανικός... Τι να μαγειρέψουμε; Θα πετύχει; Θα τους αρέσει; Θα προλάβω; Μήπως είναι πολύ απλή συνταγή; Χιλιάδες βασανιστικά[...]

Να που ήρθε κάποια στιγμή και αυτή η Δευτέρα και το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία μαγειρεύει ένα γεύμα με λιγότερες από 300 θερμίδες! Γεμάτο θρεπτικά[...]

Συνεχίζουμε το ταξιδάκι μας στη γραφική και εναλλακτική Φολέγανδρο φεύγοντας από τη Χώρα και ανεβαίνοντας στην Παναγία την Παντάνασσα. Η διαδρομή είναι λίγο[...]

Ένας εύκολος τρόπος για να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε σπανάκι! Υλικά 4 άτομα 500 γρ. σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. baking powder 4 κ.σ.[...]