Κρεατικα χωρις μιλνερ

Αγαπημενη σούπα !!!! Με ντομάτα ή αυγολέμονο τρώγεται ευχάριστα και ιδιαίτερα τον χειμώνα! Βίντεο - Συνταγή[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη 1/2 κουταλ. του γλυκού πάπρικα κόκκινη γλυκειά 1/2 κουταλ. του γλυκού κάρυ 1 κρεμμύδι τριμμένο αλάτι, πιπέρι μαύρο 1/2[...]

Τόοοοοσο ελληνικό φαγητό Υλικά Μισό κιλό φασόλια γίγαντες κατά προτίμηση Πρεσπών 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο Μισό ματσάκι μαϊντανό 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φασόλια χάντρες 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε φέτες 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 3 κόκκινες πιπεριες 1 κουτί ντομάτα στον[...]

Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. βούτυρο 8 αυγά μεγάλα χτυπημένα 3 μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε μέτριους κύβους 200 γρ. χοιρινό καπνιστό από την πανσέτα[...]

Μια καταπληκτική πίτα, με σούπερ γεύση!!!! Είναι ένα πλήρες γεύμα και δεν πάει άχρηστο το φαγητό που μας περίσσεψε και δεν θέλουμε πλέον να το φάμε !!!! Πάμε[...]

Καναπεδάκια με μπιφτέκια πεντανόστιμα. Τόσο απλά και τόσο νόστιμα !!!! ΥΛΙΚΑ Μπιφτέκια ζυμωμένα πατάτες κολοκύθια μαϊντανό ντομάτες λάδι Αλάτι, πιπέρι Για τα[...]

΄Οταν τα φτιάχνω μοσχομυρίζει όλο το σπίτι. Συνταγή της μητέρας μου που ήταν μικρασιάτισσα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 6 σκελίδες σκόρδο 1/4 ψωμί[...]

Χοιρινά μενταγιόν με κρεμμώδη σάλτσα παρμεζάνας γαρνιρισμένο με ριζότο από πανδαισία μανιταριών Συνταγή από την Λέσχη Αρχιμαγείρων. Ακούγεται περίπλοκο, δεν[...]

Πανεύκολη και γευστικότητα τηγανιά. Λίγα και καλά υλικά φτιάχνουν αυτό τον υπέροχο μεζέ που τραβάει αρκετό κρασάκι ή τσίπουρο !!!! Είναι από τους κλασικούς μου[...]

Μικρασιάτικη συνταγή που την έφτιαχνε η μητέρα μου !!! Την είχα ξεχάσει, για αρκετά χρόνια !!!! Ευτυχώς που την θυμήθηκα, γιατί είναι ένα πεντανόστιμο φαγάκι[...]

Πριν συνεχίσετε να διαβάσετε αυτό το ποστ, θέλω να σας πω ότι δεν είναι διαφημιστικό. Δεν έχω κέρδος από αυτή την διαφήμηση που κάνω. Ούτε που ξέρει το[...]

Πίτσα με αφράτη ζύμη και γύρω γύρω στον κόθρο λουκάνικα. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 700 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμ. νερό χλιαρό 300 γραμ. γάλα χλιαρό[...]

Το ξακουστό πια Χουνκιάρ Μπεγιεντί της Πολίτικης κουζίνας!! Ένα φαγητό που όταν το δοκίμασε ο σουλτάνος ευχαριστήθηκε πολύ !!! Από κει πήρε και την ονομασία[...]

΄Ενας φανταστικός μεζές που μπορεί να βγει και σαν πρώτο πιάτο, αλλά ... οπωσδήποτε και σαν κυρίως !!!!! Δοκιμάστε το , είναι καταπληκτικό !!!!!! ΥΛΙΚΑ[...]

΄Ενα πιάτο όνειρο για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Περιγραφή συνταγής κρεμμύδι Τα φύλλα αλλά και ο βολβός του τρώγονται, έχοντας χαρακτηριστική[...]

Χειμωνιάτικο φαγητό. Σε όποιο τραπέζι και να το βγάλετε θα γίνει ανάρπαστο. Το μαρινάρισμα του κρέατος είναι απαραίτητο για να νοστιμίσει. Σιγοβράστε το[...]

΄Ενα πεντανόστιμο φαγάκι , που το κρέας λιώνει στο στόμα !!!! Ο συνδυασμός χοιρινού, μελιτζάνας , κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης και πατάτας είναι .....[...]

Υπέροχη και γεμάτη νοστιμιά συνταγή!!!! Να ευχαριστήσω και την καλή μου φίλη Areti Vardaka για τις συμβουλές της . Να σημειώσω ότι δεν είχα ξαναφτιάξει[...]

Δεν έτρωγα το κουνέλι ποτέ. Μέχρι που με παροτρύνανε ο γιός μου και ο άνδρας μου , να δοκιμάσω διάφορες συνταγές με κουνέλι, μέχρι να μου αρέσει. ΄Εψαξα[...]

΄Αλλοι το λένε Γκιούλμπασι, άλλοι εξοχικό !!!! ΄Ενα είναι σίγουρο , ότι είναι πεντανόστιμο !!!! ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλα κομμένη σε[...]

Την συνταγή αυτή την έφτιαχνε ο πατέρας μου, στο χασάπικο που είχαμε, όταν τα μαγαζιά ήταν ακόμα ανοιχτά και το Σάββατο το απόγευμα.. Αν αντί για κριθαράκι[...]

Χοιρινό με σέληνο ! Μμμμμ !!!! πεντανόστιμο !!!!! ΥΛΙΚΑ 1½ κιλό χοιρινό σε μερίδες 2 κιλά σέλινο ή σέλερι 2 -3 πατάτες κομμένες σε κύβους μεγάλους 2[...]

Σήμερα σας δίνω μια συνταγή , που θα την έχετε σαν πασπαρτού. Κι αυτό , γιατί? Γιατί είναι πολύ εύκολη, γρήγορη, νόστιμη , την τρώνε όλοι και την σερβίρουμε με[...]

ΥΛΙΚΑ 30 γραμ. φρέσκια μαγιά 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μισή κούπα του τσαγιού λάδι Μισή κούπα γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι νερό , όσο πάρει[...]

Γεύση καθαρά Ελληνική !!!! Ψήστε το είτε το Πάσχα, είτε άλλη μέρα με την παρέα σας και ευχαριστηθείτε το !!!! ΥΛΙΚΑ 3,5 κιλά χοιρινό σε κομμάτια Αλάτι, πιπέρι,[...]

Τι πιο ωραίο να κάνουμε τραπέζι στους αγαπημένους μας και να σερβίρουμε από ένα πουγκάκι τέτοιο στον καθένα. ΄Οχι μόνο εμφανισιακό , αλλά θα μουγκρίζουν[...]

1 κιλό μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες και αποφλοιωμένες 200 γρ. κριθαράκι χοντρό Ζωμό κότας Knorr 2 μέτρια κρεμμύδια 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας Pummaro 1 φύλλο δάφνης[...]

Αυτή την συνταγή την έχω μάθει από την πεθερά μου. Το φαγητό αυτό το φτιάχνουν στο Μαυροβούνι του Γυθείου, την δεύτερη μέρα του Πάσχα. Είναι το έθιμό τους. Το[...]

΄Ενας υπέροχος μεζές για μερακλήδες. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 λουκάνικα με πράσο Περίπου 1/2 κιλό τυρί κασέρι, προτιμώ του Διβάνη, ή Γκούντα[...]

Το ξακουστό πια Χουνκιάρ Μπεγιεντί της Πολίτικης κουζίνας!! Ένα φαγητό που όταν το δοκίμασε ο σουλτάνος ευχαριστήθηκε πολύ !!! Από κει πήρε και την ονομασία[...]