Κρεατικα - Με χοιρινο

Πανεύκολη και γευστικότητα τηγανιά. Λίγα και καλά υλικά φτιάχνουν αυτό τον υπέροχο μεζέ που τραβάει αρκετό κρασάκι ή τσίπουρο !!!! Είναι από τους κλασικούς μου[...]

Τα καλύτερα πιροσκί που έχετε δοκιμάσει ποτέ !!!! ΥΛΙΚΑ 30 γραμ. μαγιά από το φούρνο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 2 κουταλ. του γλυκού αλάτι 200 γραμ. γάλα 2[...]

Υλικα Πεντανόστιμα χοτ-ντογκ, που τρώγονται μετά μανίας . Τέλεια για μπουφέ, και πάρτυ !!!! ΥΛΙΚΑ Ψωμάκια μικρά για χοτ-ντογκ, πολύ μικρά λουκάνικα[...]

Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. βούτυρο 8 αυγά μεγάλα χτυπημένα 3 μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε μέτριους κύβους 200 γρ. χοιρινό καπνιστό από την πανσέτα[...]

Πίτσα με αφράτη ζύμη και γύρω γύρω στον κόθρο λουκάνικα. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 700 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμ. νερό χλιαρό 300 γραμ. γάλα χλιαρό[...]

Μια καταπληκτική πίτα, με σούπερ γεύση!!!! Είναι ένα πλήρες γεύμα και δεν πάει άχρηστο το φαγητό που μας περίσσεψε και δεν θέλουμε πλέον να το φάμε !!!! Πάμε[...]

Το χοιρινό πανδοχείου είναι από τα πολύ ωραία φαγητά, επίσης και πολύ εμφανίσημο!!!! Η συνταγή είναι της Ginger , και σας την δίνω όμοια ακριβώς, γιατί δεν[...]

Πάντα ήθελα να παρευρεθώ σε ένα σεμινάριο μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής. Την ευκαιρία αυτή μου την έδωσε το σάιτ οι Συνταγές της παρέας , που κληρώθηκα να[...]

Χοιρινά μενταγιόν με κρεμμώδη σάλτσα παρμεζάνας γαρνιρισμένο με ριζότο από πανδαισία μανιταριών Συνταγή από την Λέσχη Αρχιμαγείρων. Ακούγεται περίπλοκο, δεν[...]

΄Εφτασαν και τα Χριστούγεννα !!!!! ΄Οπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος , παραμονή βράδυ, μαζεύτηκε όλη η οικογένεια , στο σπίτι της πεθεράς μου και[...]

Μικρασιάτικη συνταγή που την έφτιαχνε η μητέρα μου !!! Την είχα ξεχάσει, για αρκετά χρόνια !!!! Ευτυχώς που την θυμήθηκα, γιατί είναι ένα πεντανόστιμο φαγάκι[...]

΄Ενας υπέροχος μεζές για μερακλήδες. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 λουκάνικα με πράσο Περίπου 1/2 κιλό τυρί κασέρι, προτιμώ του Διβάνη, ή Γκούντα[...]

Συνταγές που ίσως θα θέλατε να φτιάξετε για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Διαλέχτε κάποιες από τις παρακάτω Ορεκτικά Παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας Σουτζούκ[...]

΄Ενα φαγητούλι γιορτινό και πεντανόστιμο !!! ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλο 1/2 κιλό δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 1 μεγάλο κρεμμύδι χυμό από 3[...]

΄Ενα πεντανόστιμο φαγάκι , που το κρέας λιώνει στο στόμα !!!! Ο συνδυασμός χοιρινού, μελιτζάνας , κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης και πατάτας είναι .....[...]

Δεν υπάρχει αυτό το φαγητό !!!! Θα το αγαπήσετε, για την ευκολία του και την νοστιμιά του !!! Υλικά 1 1/2 κιλά χοιρινό χωρίς κόκκαλο, κατά προτίμηση σπάλα ή[...]

΄Αλλοι το λένε Γκιούλμπασι, άλλοι εξοχικό !!!! ΄Ενα είναι σίγουρο , ότι είναι πεντανόστιμο !!!! ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλα κομμένη σε[...]

Την συνταγή αυτή την έφτιαχνε ο πατέρας μου, στο χασάπικο που είχαμε, όταν τα μαγαζιά ήταν ακόμα ανοιχτά και το Σάββατο το απόγευμα.. Αν αντί για κριθαράκι[...]

Χοιρινό με σέληνο ! Μμμμμ !!!! πεντανόστιμο !!!!! ΥΛΙΚΑ 1½ κιλό χοιρινό σε μερίδες 2 κιλά σέλινο ή σέλερι 2 -3 πατάτες κομμένες σε κύβους μεγάλους 2[...]

Γεύση καθαρά Ελληνική !!!! Ψήστε το είτε το Πάσχα, είτε άλλη μέρα με την παρέα σας και ευχαριστηθείτε το !!!! ΥΛΙΚΑ 3,5 κιλά χοιρινό σε κομμάτια Αλάτι, πιπέρι,[...]

Εξαιρετικοί λαχανοντολμάδες, με συνταγή της μητέρας μου, που ήταν Μικρασιάτισσα. Η διαφορά με τους άλλους είναι στα μπαχαρικά. Δοκιμάστε τους. ΥΛΙΚΑ 1 λάχανο[...]

Τόοοοοσο ελληνικό φαγητό Υλικά Μισό κιλό φασόλια γίγαντες κατά προτίμηση Πρεσπών 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο Μισό ματσάκι μαϊντανό 1[...]