Κρεατικα χωρις μοσχοκαρυδα

Αρκετοί δε συμπαθούν γευστικά το κατσικάκι ή το αρνάκι. Το μυστικό βρίσκεται στο σωστό μαρινάρισμα και φυσικά στο κρέας που θα επιλέξετε. Υλικά για το[...]

Καλησπέρα σε όλους! Μετά απο ένα μήνα λόγω φόρτου εργασίας επανήλθα με ένα φαγάκι χορταστικό και γευστικό. 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 500 γραμμάρια χοιρινό[...]

Το αρνί έχει τη δική του χάρη και γίνεται λουκούμι, αν μαγειρευτεί σωστά. Υλικά: 1 κιλό αρνάκι γάλακτος (μπούτι) 6 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης, τυλιγμένο με μπέικον και κοκτέιλ sauce Για τον κιμά: 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1[...]

Σας αρέσει το μοσχαρίσιο φιλέτο; Απολαύστε το Υλικά για 2 άτομα: 4 φιλέτα μοσχαρίσια (όχι πολύ χοντρά) 4 σκελίδες σκόρδου χοντροκομμένες σε φετούλες Λίγο[...]

Υποδεχόμαστε το φθινόπωρο με Ασιατικό αέρα! Για τη γέμιση ανάμεικτου κιμά 250 γραμμάρια ανάμεικτου κιμα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Είμαι μακαρονάς, τι να κάνουμε;;; Κι όπως εχω ξαναπεί οι πλειοψηφία στο σπίτι θέλει μόνο σπαγγέτι, οπότε πάνω σ αυτά δημιουργώ. Μπορείτε όλες τις σάλτσες να[...]

Αφράτα , τραγανά, απλά λατρεμένα! Για 30-35 κομμάτια 12 λουκάνικα φρανκφούρτης κομμένα σε τρία μέρη 4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά[...]

Τη συνταγή μου την έδωσε μια Κρητικιά γιαγιάκα δεινή μαγείρισσα! Το δοκίμασα σε Κρητικά γλέντια κατα τη διάρκεια καλοκαιρινών μου διακοπών πριν μερικά χρόνια,[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με κουτσομούρες. Η σάλτσα ρόκας, μπορεί να συνοδεύσει όλα τα ψάρια, τα κρεατικά, τις σαλάτες ή τα σάντουιτς. Υλικά για 4 άτομα:[...]

Η πίτσα παίρνει σχήμα καρδιάς για την ημέρα των ερωτευμένων! Υλικά: Ζύμη για πίτσα (τη συνταγή τη βρίσκεται εδώ ) 3 κουταλιές κόκκινη σάλτσα (χρησιμοποίησα[...]

Καλό μήνα σε όλους! Πώς περάσατε χθές; Που πιάσατε το Μάη; Το εναλλακτικό "Μπεκρή μεζέ" είναι ένα πιάτο που μου αρέσει πολύ γιατί μαγειρεύεται πιο υγιεινά.[...]

Ζουμερά, καραμελωμένα, χοιρινά παϊδάκια που τα τελευταία χρόνια, έχουν μια ανοδική πορεία στην προτίμηση των καλοφαγάδων! Υλικά: 1,5 κιλό κορτεζίνα (χοιρινά[...]