Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 20 συνταγές
Υλικά 4 τσακώνικες μελιτζάνες λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 4[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 3 καρότα ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 1[...]
Πηγή: mamapeinao.gr5 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 400 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα) 900 γρ. μοσχαρίσιο κιμά κατά προτίμηση από σπάλα[...]
Πηγή: mamapeinao.grΝτολμαδάκια αυγολέμονο με αρωματικό κιμά, αμπελόφυλλα και εύκολη σάλτσα αυγολέμονο από τον Τάσο Αντωνίου. Δοκιμάστε αυτή τη παραδοσιακή συνταγή! Ντολμαδάκια με[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 1 (περίπου 4 κιλά) γαλοπούλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες γαλοπούλας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 1[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά Για τα κεμπάπ 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από σπάλα ή ελιά 300 γρ. κιμάς αρνίσιος, από σπάλα ή «χεράκι» 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 2 κουτ. σούπας[...]
Πηγή: mamapeinao.grΚιμαδόπιτα παραδοσιακή από τον Τάσο Αντωνίου. Απίστευτο τραγανό φύλλο, υπέροχη γέμιση από αρωματικό κιμά που θα λατρέψουν όλοι στο τραπέζι. Αν πίστευες ότι η[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 24 κανελόνια Για τη γέμιση: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά Για τα κεφτεδάκια: 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κ.σ. τριμμένο κρεμμύδι 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 6 ώριμες και σφιχτές ντομάτες μεγάλες 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 3 πιπεριές πράσινες 500 γραμμ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κολοκύθι χοντροτριμμένο 12 κ.σ.[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες 1 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά λίγο ελαιόλαδο λίγο αλάτι Για τη σάλτσα κιμά 750 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο 2 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 4 τσακώνικες μελιτζάνες λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 4[...]
Πηγή: mamapeinao.gr500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. κύμινο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 φλιτζ. μαυροδάφνη 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. πελτές[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 8 αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους 700 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/3 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 1[...]
Πηγή: mamapeinao.gr