Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 148 συνταγές
ΟδηγίεςΣε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε να λιώσει το βούτυρο και σοτάρουμε καλά τα ψιλοκομμένα λουκάνικα μαζί με το πράσο. Σε ένα μπολ... The post Ομελέτα με[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Έντερα αρνίσια 3 κιλά Συκωταριά 1 Αλάτι - πιπέρι Ρίγανη 1 κουτάλια σούπας Οδηγίες Πλένουμε πολλές φορές τα έντερα προσέχοντας να περνάει το νερό της[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Συκώτι 1 κιλό κομμένο σε κομμάτια Αλεύρι για τηγάνισμα Αλάτι Κόκκινο πιπέρι Ρίγανη Λάδι για τηγάνισμα Κρεμμύδι 1 κομμένο σε φέτες Μαϊντανός 3 κουταλιές[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Χοιρινό 800γρ (κομμένο σε μπουκίτσες ) Πιπεριά κόκκινη 2 κομμένες σε λωρίδες Πιπεριά πράσινη 2 κομμένες σε λωρίδες Πιπεριά κίτρινη 2 κομμένες σε λωρίδες[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κιμάς χοιρινός 200 γρ Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ μεγάλα ψιλοκομμένα Ντομάτα κονκασέ 1 κουτί περασμένο στο[...]
Πηγή: chefoulis.grΟδηγίεςΠλένουμε το κρέας και το βάζουμε να στραγγίξει. Βάζουμε σε βαθύ μπολ το ελαιόλαδο,το κρασί ή την ρετσίνα,την μουστάρδα,το δεντρολίβανο,την... The post[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Πατάτες 1 κιλό Λουκάνικα Φρανκφούρτης βρασμένα 4 τεμ. Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 τεμ. Μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας Κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας Μαϊντανός[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Μπριζολάκια χοιρινά 5 καλά χτυπημένα Βούτυρο 50 γρ Σκόρδο 2 σκελίδες Ούζο 1/2 ποτήρι Ντοματοπολτός 1 κουταλιά σούπας Αλάτι - πιπέρι Νερό όσο χρειαστεί[...]
Πηγή: chefoulis.grΟδηγίεςΡίχνουμε στην κατσαρόλα ελαιόλαδο (περίπου 1/2 φλιτζανάκι καφέ) κι αφήνουμε να ζεσταθεί πολύ καλά. Μόλις δούμε ότι πάει να κάψει... The post Χοιρινές[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Μοσχάρι 1 1/2 κιλό (σημείο ελιά) Κρεμμυδάκια μικρά 2 κιλά (για στιφάδο) Ντοματοπολτό 1 κουταλιά σούπας Ντομάτες 4 μεγάλες τριμένες Σκόρδο 2 σκελίδες[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Μοσχάρι 1 κιλό σε μεγάλα κομμάτια το λεγόμενο χτένι Καρότα 4 καθαρισμένα Πατάτες 4 καθαρισμένες Σέλινο 2-3 κλωνάρια Αλάτι - πιπέρι Ελαιόλαδο 2- 3[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Αμπελόφυλλα 400 γρ ζεματισμένα Ρύζι καρολίνα 1/2 ποτήρι νερού Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο Αλάτι- πιπέρι Ελαιόλαδο 1[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Μοσχαρίσιο συκώτι 500 γρ. Αλεύρι 80 γρ. Βούτυρο 80 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ. Μανιτάρια σε φέτες 300 γρ. Λεμόνια 2 τον χυμό τους Ξύσμα λεμονιού 1[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Χοιρινό κρέας 1 κιλό (σπάλα) Πράσα 1 κιλό Ντοματοπολτό 1 κουτάλια σούπας Ντομάτες 4 μεγάλες τριμμένες Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του νερού Πιπέρι καγιέν 1[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κόκορας 1 (ή κοτόπουλο) Κρεμμύδια μεγάλα 4 Ντοματοπολτό 1/4 κουτί Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού Κύμινο 1/2 κουταλάκι γλυκού Πιπέρι κόκκινο 1 κουταλάκι[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Μοσχάρι 2 κιλά κομμένο σε μερίδες Φασολάκια φρέσκα 1 1/2 κιλό ή κατεψυγμένα ή αρακάς Ντομάτες 5-6 τεμ. ώριμες ψιλοκομμένες ή 2 κονσέρβες κον κασε[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Μακαρόνια 1 πακέτο Νο7 Κιμά μοσχαρίσιο 3/4 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 Ελαιόλαδο 1/2 κούπα Ντομάτες ψιλοκομμένες 4 μεγάλες Ντοματοπολτό 1 κουταλιά σούπας[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κότσι χοιρινό 3 Καρότο 1 χονδροκομμένο Μήλο 2 κομμένα σε τέταρτα Σκόρδο 2 σκελίδες κομμένες στη μέση Σέλερι 2 κλαράκια Δενδρολίβανο 2 κλαράκια Κόκκινο[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό (σπάλα) Κανελόνια 30 Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη 2 κουταλιές σούπας Ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 κουτί ή 3-4 φρέσκιες[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Για τα κεφτεδάκια Αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. Τρίμματα ψωμιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πατάτα μέτρια τριμμένη 1 τεμ. Ούζο 2[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 3/4 Κρεμμύδια 3 ψιλοκομμένα Αλάτι-πιπέρι Κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Τυρί φέτα 150 γρ[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Για την γέμιση Μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. Ρύζι Καρολίνα ή κίτρινο ρύζι μακρύκοκκο 300 γρ. Ελαιόλαδο 100-150 γρ. Κουκουνάρι 50 γρ. Κάστανα βρασμένα 10-12[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Σνίτσελ 10 τεμ. Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κρασί ροζέ 1 φλυτζάνι του τσαγιού Καρότα[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Παϊδάκια 1 κιλό από αρνάκι γάλακτος κομμένα Αλάτι - πιπέρι Ρίγανη Οδηγίες Στρώνουμε τα παϊδάκια μας σε έναν δίσκο. Σε ένα μπολ βάζουμε αλάτι, πιπέρι,[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Μοσχαράκι κομμένο σε κυβάκια 1 κιλό Μελιτζάνες περίπου 5 Ρεγκάτο τριμμένο Κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλα Ψιλοκομμένο ντοματάκι 1 Κονσέρβα Δάφνη 3 φύλλα[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κοτόπουλο 1 τεμ κομμένο σε μερίδες Κριθαράκι 200 γρ Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Ντομάτα κονκασέ 1 κουτί περασμένο στο μπλέντερ Κεφαλοτύρι 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ Κρεμμύδια ξερά 6 μεγάλα ψιλοκομμένα Σκόρδο 2-3 σκελίδες ψιλοκομμένες Πιπεριές πράσινες κέρατο 2 ψιλοκομμένες Ντοματοπολτός 1[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Αρνί γάλακτος 1 κιλό μπούτι Δενδρολίβανο 8 μικρά κλαράκια Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι Κόκκινο ξηρό κρασί 1 φλιτζάνι Θυμάρι 1 κουταλιά της σούπας Ντομάτες 2[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Αρνί 1 κιλό Χοιρινό 1 κιλό Ρύζι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ντοματάκια αποφλοιωμένα 1 κονσέρβα Σκόρδο 3-4 σκελίδες ψιλοκομμένο Κρεμμύδι ξερό 1[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Λουκάνικα χωριάτικα 4 - 5 τεμ κομμένα ροδέλες Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας Πιπεριές κέρατο 7 τεμ χοντροκομμένες Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Ντομάτες 3[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Κιμάς γαλοπούλας 600 γρ Κρεμμύδια 2 μέτρια Σκόρδο 1 σκελίδα Αυγά 2 Φρυγανιά τριμμένη 100 γρ Μπέικον 3 φέτες Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας Φρέσκος[...]
Πηγή: chefoulis.grΟδηγίεςΣοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Μόλις ασπρίσει το κρεμμύδι, ρίχνουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το... The post[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Πλιγούρι χοντρό 1 ποτήρι νερού Νερό 2 ποτήρια νερού Λουκάνικα χωριάτικα 3 κομμένα καρέ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ντομάτες 4 ξεφλουδισμένες και[...]
Πηγή: chefoulis.gr