Κρεατικα χωρις σκουμπρι

Το γκούλας είναι ένα πιάτο που συναντάται σε αρκετές χώρες της ανατολικο - κεντρική Ευρώπης, όπως η Τσεχία, η Αυστρία, η Ουγγαρία. Από 17 χρονών που ταξίδεψα[...]

Καλημερα και καλη εβδομαδα - αν και λίγο καθυστερημενα... Εδώ και λίγες μέρες με προσκάλεσαν οι Pela Sofi από το That's Eat και η ΕΛΕΝΗ από τη Μαγειρική με[...]

Γι αυτό το πιάτο είμαι πολύ περήφανη. Είναι η πρωτη μου φωτογραφιση που βγηκε πολύ καλυτερη απ ότι την περιμενα και δείχνει εντυπωσιακό και πολυ...[...]

Καλημερα! Αλλη μια εβδομαδα παει προς το τελος και ο προγραμματισμός της επομενης ερχεται! Δευτέρα: Τσιπούρες Λαδολέμονο Τρίτη: Λαχανοντολμάδες ξαπλωτοί[...]

Καλημερα! Αυτη η Κυριακη ηταν καπως... γεματη, κι ετσι εμεινα πισω με το εβδομαδιαιο προγραμμα! Αλλα δεν το ξεχασα και γι αυτό και θα ... ανακοινωσω σημερα[...]

Από τα φαγητα που ολοι φτιαχνουμε χωρις ιδιαίτερη συνταγη αλλα είναι πεντανοστημα και ευκολα! Υλικά 1/2 πακέτο μακαρόνια Νο.6 1 χωριατικο λουκανικο κομμενο σε[...]

Τα κρεμμυδάκια για στοιφαδο μ αρεσουν παρα πολύ. Ειδικα οταν το στοιφαδο ειναι στη γαστρα που μαλακώνουν και γλυκιζουν τοσο ομορφα, είναι δυσκολο να τους[...]

Καλημερα! Ενα βροχερο σαββατοκυριακο φτανει στο τελος του, κι ηρθε η ωρα του προγραμματισμου της εβδομαδας που ακολουθει! Δευτερα: Σουπιές Κρασάτες Τρίτη:[...]

Καλησπερα! Παει κι αυτη η βδομαδα! Απο αυριο αρχιζει η νεα εβδομαδα και ξεκιναμε προγραμματισμό, περιμενοντας την Καθαρά Δευτέρα! Δευτέρα: Ψαρομπιφτέκια[...]

Αυτόν τον καιρό κυκλοφορεί παιχνίδι ερωτήσεων και με πολύ χαρά πήρα πρόσκληση από την Στέλλα και τα Κουζινομπερδέματα της, από την Dark Chef και τη Μυστηριώδη[...]

Καλημερα!! Καλο μήνα - αν και λίγο καθυστερημενα - και... αντε να ρχονται τα Χριστούγεννα!!! Έχω λίγο καιρό να μπω στην παρεα και μου χει λειψει πολυ![...]

Τα λαζανια τα εχω αγαπησει ιδιατερα τον τελευταιο καιρο... μπορουν να γινουν με πολλές διαφορετικες γεμισεις και να ειναι παντα νοστιμα! Υλικά 9 φύλλα λαζάνια[...]

Χθες. Κυριακή, ήθελα ενα φαγητάκι που να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές. Κι αυτό είναι από τα φαγητα που αμεσως φερνουν στο νου οικογενειακά γεύματα και Κυριακές![...]

Αυτό το φαγάκι νομιζω ειναι από τα πιο νοστημα, πιο εντυπωσιακα, πιο μοσχοβολιστά, πιο τρυφερά, πιο Κυριακάτικα, πιο μαμαδιστικα και γιαγιαδιστικα φαγητα[...]

Και φυσικα αφου οπως ειπα αυτη τη βδομαδα κανω μονο ευκολα και γρηγορα φαγητα, δεν υπηρχε περιπτωση να μην κανω μακαρονια με κιμα! Υλικα 1/2 πακετο μακαρονια[...]

Αγαπημενο φαγακι με το αγαπημενο κοτοπουλο στα καλυτερα του! Το κοτοπουλο το φτιαχνω συχνα και με κριθαρακι σουπα αλλα αυτη η... εκδοση ειναι η καλυτερη μου![...]

Το μοσχαράκι κοκκινιστό είναι νομίζω από τα φαγητά εκεινα που θυμιζουν γιαγια και οικογειακά τραπέζια. Σίγουρα οι συνταγες που κυκλοφορουν ειναι παρα πολλές[...]

Αγαπημενο φαγακι, παραδοσιακό και λαχταριστό που συνδυαζεται ιδανικα με ρυζακι, αλλα προσωπικα προτιμω με τραγανες πατατουλες τηγανητες! Υλικά 1/2 κιλό[...]

Αυτο το πιατο ηταν η ... συμμετοχή μου στο Πρωτοχρονιατικο τραπέζι... Εκανα πολλές δοκιμες στη διαρκεια της εβδομαδας και τελικα το πέτυχα! Τα υλικα που δινω[...]

Μετα από μια βδομαδα απουσίας απο το σπιτακι μου, ειπα να... καλοπιασω τον αγαπημενο μου με ψαρονεφρι γεμιστο! Υλικα 2 κομματι ψαρονεφρι (χτυπημενο απο τον[...]

Υλικά 1/2 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι μεγαλούτσικο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1/4 κουτ. πιπέρι μαύρο 1/2 κουτ.[...]

Από τις αγαπημενες χειμωνιατικες σουπιτσες, τα γιουβαρλάκια τα αγαπαμε και τα τρωμα μανιωδως! Υλικά (για 3 πιάτα - γύρω στα 12 γιουβαρλάκια) για τα[...]

Το κοκκινιστό ειναι από τα φαγητα που μου θυμιζουν Κυριακή. Έτσι σημερα ειπα να κανω ενα απλό, σπιτικό, μοσχοβολιστό κοκκινιστο. Αν και συνηθως χρησιμοποιώ[...]

Όλες τις προηγούμενες μερες δεν σταματησαμε να τρωμε κρεατικά. Έτσι την εβδομαδα που μολις περασε το μενου περιλαμβανε κυρίως λαχανικά και όσπρια αλλά και[...]