Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Το κοκκινιστό ειναι από τα φαγητα που μου θυμιζουν Κυριακή. Έτσι σημερα ειπα να κανω ενα απλό, σπιτικό, μοσχοβολιστό κοκκινιστο. Αν και συνηθως χρησιμοποιώ[...]

Από τις αγαπημενες χειμωνιατικες σουπιτσες, τα γιουβαρλάκια τα αγαπαμε και τα τρωμα μανιωδως! Υλικά (για 3 πιάτα - γύρω στα 12 γιουβαρλάκια) για τα[...]

Δεν ηθελα να το κανω ετσι αυτο το φαγητο, αλλά το λάχανο μου παραβρασε και δεν μπορουσα να ξεχωρισω μεγαλα κομματια για να τα τυλίξω, οπότε τα άπλωσα! Υλικά 1[...]

Το μοσχαράκι κοκκινιστό είναι νομίζω από τα φαγητά εκεινα που θυμιζουν γιαγια και οικογειακά τραπέζια. Σίγουρα οι συνταγες που κυκλοφορουν ειναι παρα πολλές[...]

Αγαπημενο φαγακι με το αγαπημενο κοτοπουλο στα καλυτερα του! Το κοτοπουλο το φτιαχνω συχνα και με κριθαρακι σουπα αλλα αυτη η... εκδοση ειναι η καλυτερη μου![...]

Και φυσικα αφου οπως ειπα αυτη τη βδομαδα κανω μονο ευκολα και γρηγορα φαγητα, δεν υπηρχε περιπτωση να μην κανω μακαρονια με κιμα! Υλικα 1/2 πακετο μακαρονια[...]

Χθες. Κυριακή, ήθελα ενα φαγητάκι που να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές. Κι αυτό είναι από τα φαγητα που αμεσως φερνουν στο νου οικογενειακά γεύματα και Κυριακές![...]

Το γκούλας είναι ένα πιάτο που συναντάται σε αρκετές χώρες της ανατολικο - κεντρική Ευρώπης, όπως η Τσεχία, η Αυστρία, η Ουγγαρία. Από 17 χρονών που ταξίδεψα[...]

Από τα φαγητα που ολοι φτιαχνουμε χωρις ιδιαίτερη συνταγη αλλα είναι πεντανοστημα και ευκολα! Υλικά 1/2 πακέτο μακαρόνια Νο.6 1 χωριατικο λουκανικο κομμενο σε[...]

Από το ταξιδι μου στη Ρωμη, ειχα ενα πακετο με μεγαλα χειροποιητα κοχύλια που περιμεναν να μαγειρευτουν. Τελικα εκανα τα μισα με λουκανικα και τα αλλα μισα[...]

Τελευταια πειραματίζομαι με τις σως που συνοδευουν κρέατα, ψαρικά ή και σαλάτες. Μια από τις αγαπημενες μας ειναι η σως μπαρμπεκιου και παντα προσπαθουσα με[...]

Η ιδεα γι αυτη την πατατοσαλατα ξεκινησε από μια εκπομπή του jamie oliver. Βεβαια επειδη κάποια υλικά δεν τα ειχα στο σπίτι και καποια άλλα δεν μ αρέσουν[...]

Φαγητακι που το κανω συχνα, ιδιαιτερα οταν θελω κοκκινιστο λιγακι διαφορετικο! Υλικά (για 3-4 μερίδες) 1/2 κιλό χοιρινό σε μπουκιές 1/2 κιλό αρακάς 1 κρεμμύδι[...]

Η Ρίγανη είναι ένα πολυετές αρωματικό χόρτο, ευρύτατα διαδεδομένο, σε ξηρότοπους σ’ όλη την Ελλάδα. Είναι γνωστό επίσης και με τα ονόματα: ριάνο,[...]

Καιρο ηθελα να τη δοκιμασω και ηρθε η ωρα της! Βεβαια κρατησα την αρχικη ιδεα και τα υλικα και οι αναλογιες ειναι αυτα που χρησιμοποιω και μ αρεσουν[...]