πως γινεται ο κορμος ψυγειου | βεφα αλεξιαδου αλμυρο κανταιφι | συνταγη για παστασοκολατινα | sintage ia stifos kotopulo | καλοκαιρινη σαλατα με μαρουλι | επικαλυψη για τουρτα | milkshake απλη συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κρεατικα

Βρέθηκαν 43 συνταγές

ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ


Σπεντζοφάι

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό βολιώτικο λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες μήκους 1 εκατ 10 πράσινες πιπεριές κέρατο 600 γραμ ντομάτες ώριμες περασμένες από το μύλο του[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Πατσαδάκι Μανδριλένιο

2 Λουκανικάκια τσορίζο 2 λουκανικάκια μορθίγια 1 μουσούδα τεμαχισμένη(μόρο) 1,200 κιλό Κάγιος (Πατσάς).Καθαρισμένος και τεμαχισμένος σε κομμάτια 200 γραμμ[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Παντσέτα βρασμένη στο λίπος της(Λίγηρ)

Για 4 άτομα 500 γραμ χοιρινό κομμένο σε χοντρά κομμάτια 1 μπολ νερό μαζί με αλάτι και νιτρική σόδα 2 κ.σ λίπος χοιρινού λιωμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού πυκνό σιρόπι[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Μπουμπάρι(Βόλος)

1 κιλό εντόσθια (εκτός από το συκώτι) 250 γραμ .κιμά μοσχαρίσιο 2 έντερα γίδας (παχύ έντερο) , 60 εκ το καθένα , καλά πλυμένα 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι 1 ποτήρι[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Μοσχάρι με αποφλοιωμένο στάρι(Ντουμπάι)

½ κιλό Μοσχάρι (κιλότο) καθαρισμένο 5 κ. σ. αποφλοιωμένο στάρι Κάρδαμο Κύμινο Μαύρο πιπέρι Κόλιανδρο Βούτυρο Αλάτι Κόβετε το κρέας σε φέτες, μετά σε μέτρια[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Ματσμπούς(ΝΤΟΥΜΠΑΙ)

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό μοσχάρι ή αρνί 1 κρεμμύδι Γαρίφαλα Αλάτι & πιπέρι Κάρδαμο 2 κλαράκια κανέλας Κύμινο Ξερό κόλιανδρο Ψωμί ναν Υλικά για σάλτσα κρέατος.[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Κοθίδο Μαδριλένιο(Cocιdo Madrileno)

1 αυτί γουρουνιού 500γραμμ (ορέχα) 1 κομμάτι χαμόν 50 γραμμ (curado,Proschiuto) 1 ουρά γουρουνιού 100γραμμ 1 κομμάτι μοσχάρι 100 γραμμ (μορθίγιο) 1 τεμ πλευρά[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Κλέφτικο(Ορεινή Κορινθία)

Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε φιλέτα 4-5 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 4-5 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες λίγα καρότα κομμένα σε ροδέλες[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Φουρτάλια  Άνδρου

Πρόκειται για μια ομελέτα που πάντα έχει μέσα κάποιο άλλο υλικό εκτός από το αβγό. Συνήθως κύβους πατάτας ή και Ανδριώτικο λουκάνικο. Είναι το εθνικό πιάτο της[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Συκωτάκια(Αλεξάνδρεια)

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό αρνίσια συκωτάκια 2 πράσινες πιπεριές Σκόρδο Κύμινο Άλάτι Πάπρικα ΄Ασπρο ξύδι 3,4 λεμονάκια λάιμ Λάδι για τηγάνισμα. Ψιλοκόβετε τα[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Πίτα με κιμά

Για 6 άτομα 350 γραμμ μίγμα μοσχαρίσιου και αρνίσιου κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ. φρέσκια τομάτα περασμένη στον τρίφτη 3 κ.σ. ψιλοκομμένες[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Αρνάκι γεμιστό (Kάρπαθος)

1 αρνάκι 2 κιλά ρύζι ½ κιλό συκωτάκια 3 κ.σ. πελτές ντομάτας Χυμός ντομάτας Ψίχα ψωμιού 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. Λάδι 3 κ.σ. βούτυρο Χονδρό[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Πατάτες κρασάτες με σαφράν

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες καλά καθαρισμένες 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο λευκό κρασί 1 πρέζα σαφράν (0,25 του γραμμαρίου) 2[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Αρνίσιο μπούτι γεμιστό στο φούρνο

Υλικά για 6 άτομα 1 μεγάλο αρνίσιο μπούτι γύρω στα 2 κιλά 3 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 150 γραμ φέτα 2 κουτ σούπας φυλλαράκια[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Χοιρινό μπούτι  με μουστάρδα

Υλικά για 8-10 άτομα 1 χοιρινό μπούτι ξεκοκκαλισμένο γύρω στα 3-4 κιλά 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ του καφέ μαϊντανό 1 φλιτζ του καφέ γαρίφαλα 2 κουτ σούπας[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Συκωταριά κρασάτη

Υλικά για 5-6 άτομα 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά 1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 κρασοπότηρο κόκκινο ξηρό[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ

υλικά για 4 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 4 κουτ μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζ φρέσκιες ντομάτες[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Τζιγεροσαρμάδες

1 αρνίσια συκωταριά 800-100 γραμ περίπου 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 ματσάκι άνηθο 3 κουτ σούπας άσπρο ρύζι ½ κοφτό[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Αρνάκι φρικασέ

Υλικά για 5-6 άτομα 1,2 κιλά αρνίσιο κρέας κομμένο σε μερίδες 1 κιλό αντίδια καλοπλυμένα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Τηγανιά πράσου

Υλικά για 5-6 άτομα 4 πράσα καθαρισμένα μόνο το άσπρο μέρος 650 γραμ ψαχνό χοιρινό κρέας από μπούτι 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας ροζ πιπέρι 1 κουτ[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Κρεατόπιτα

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 600 γραμ ζύμη για χωριάτικο φύλλο Για τη γέμιση 650 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Λαχματζούν

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΛΑΧ ΜΑΤΖΟΥΝ 200 γραμ μοσχαρίσιο κιμά 200 γραμ αρνίσιο κιμά 3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 5 κ.σ. φρέσκια τομάτα περασμένη στο τρίφτη 2 κ.σ.[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Ψαρονέφρι ψητό με μπέικον με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά για 6 άτομα 2 ψαρονέφρια γύρω στο ½ κιλό το κάθε ένα 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 12 φέτες μπέικον 1 νεροπότηρο λευκό κρασί Χυμό από 1 λεμόνι 1 κουτ σούπας[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Ψαρονέφρι με σάλτσα από κρασί Σάμου( Σάμος )

1 ψαρονέφρι 2 πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι Μίγμα με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη 2 κ.σ. καφέ λάδι 1 ποτήρι κρασί γλυκό Σάμου 1 κ.γλυκού μουστάρδα 1 κ.σ[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr
Πατσάς  αυγολέμονο(Oλυμπος Καρπάθου)

2 κοιλιές αρνιού (πατσάς ) Εντεράκια αρνιού 1 κεφαλάκι 1 μπόλια 2 αυγά Αλάτι Λεμόνια Χυμό ενός λεμονιού 4,5 φύλλα σέλινου Πλένετε τον πατσά καλά , τον γυρίζετε[...]

Πηγή: eliasmamalakis.gr

Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy