Κρεατικα χωρις λουκανικo

Υλικά - 1 κιλό μοσχαράκι σε μερίδες για κατσαρόλα - 2 κρεμμύδια μέτρια ξερά ψιλοκομμένα - Ελαιόλαδο - Ρίγανη - Χυμός από 2-3 λεμόνια - Αλάτι Για τις πατάτες[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Αναμονή: 30 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά Υλικά για 4-5 άτομα Για τους κεφτέδες 600 γραμμάρια χοιρινό κιμά από μπούτι και[...]

Υλικά - ½ κιλό μοσχαρίσιο κρέας κιλότο σε μικρά κομμάτια - 1 κιλό μαρούλι χονδροκομμένο - ½ κρασοπότηρο λευκό κρασί - 1 κρεμμύδι ξερό - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα -[...]

Υλικά - 1 κιλό μοσχαράκι κότσι σε μερίδες - 1 καρότο σε ροδέλες - 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο - ½ φλ. τσ. ελαιόλαδο - 250 ml μαυροδάφνη - 3 φλ. τσ. ζωμός[...]

Υλικά - ½ κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλο σε μικρά κομμάτια - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο - Ελαιόλαδο - 1 ½ λίτρο ζωμός λαχανικών - 1/2 ποτήρι νερού κρασί λευκό[...]

Υλικά - 2 κιλά χοιρινή σπάλα σε μερίδες - 5 κρεμμύδια μέτρια σε λεπτές λωρίδες - 4 μέτρια καρότα σε λεπτές φέτες - 3 σκ. σκόρδου κοπανισμένες να ανοίξουν -[...]

Υλικά - 1.300 γρ. μοσχαράκι σε μπουκιές (ποντίκι) - 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο - 2 κρεμμύδια ξερά σε κυβάκια - 2 πράσινες πιπεριές σε λωρίδες - 2 κόκκινες[...]

Υλικά για 4 άτομα - 600 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς - 200 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί - 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη - 1 τριμμένη ντομάτα - 2 κουταλιές της[...]

Υλικά - 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο, κομμένο σε λωρίδες - 200 γρ. κιμάς χοιρινός - 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 200 γρ. κιμάς αρνίσιος από μπούτι - 250 γρ.[...]

Υλικά - 1 φύλλο σφολιάτας - 300-400 γρ. κρεμμύδια σε λεπτές φέτες - 1/4 φλ. τσ. ελαόλαδο - ½ κ.γ. ζάχαρη - ¼ φλ. τσ. ξύδι μπαλσάμικο - 200 γρ. κατσικίσιο τυρί[...]

Υλικά - 800 γρ. μοσχάρι άπαχο κομμένο σε μέτρια κομμάτια - 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ψιλοκομμένο - 2 σκ. σκόρδο λιωμένες - 3 καρότα κομμένα σε κύβους - 3 φρέσκες[...]

Υλικά - 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - Τρίμμα φρυγανιάς - 1 αυγό - Δυόσμος ψιλοκομμένος - 2 καρότα μετρίου μεγέθους τριμμένα - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο -[...]

Υλικά - 1 πακέτο μακαρόνια Νο. 10 - 500 γρ. κιμάς - 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) - 1 σκελίδα σκόρδο - 1 κονσέρβα τοματάκι - 1 κ.σ. πελτέ - Λίγη κανέλα -[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κατσικίσιο μπουτάκι (1.200-1.400 γραμμ.) 4-5 σκελίδες σκόρδο 1,5-2 κιλά πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 1 βαζάκι καρδιές αγκινάρας με πράσο 1[...]

Υλικά - 1 κιλό κρέας χοιρινό σε μερίδες χωρίς κόκκαλο - 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 1 ½ κιλό σέλινο (ρίζα και φύλλα) - 3 κ.σ. βούτυρο - 3 αυγά - Χυμός από δύο[...]

Υλικά - 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 4 αυγά - 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο - 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη - 1 κ.γ. θυμάρι ή ρίγανη ξερή -[...]

Υλικά - 1 λάχανο μέτριο - 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο - 1 φλ. ρύζι - 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο - 1 φλ. λάδι - Αλάτι και πιπέρι Για το[...]

Υλικά - 1 κιλό αγριογούρουνο ψαχνό σε μικρές μερίδες - ½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους - 3 καρότα σε ροδέλες - 1 λίτρο κόκκινο κρασί ξηρό ή[...]

Υλικά - ½ κιλό γαλοπούλα φιλέτο σε λεπτές φέτες - 2 αυγά - Αλεύρι - Φρυγανιά τριμμένη - Ηλιέλαιο - Αλάτι - Μέλι με ήπια γεύση Εκτέλεση Πλένουμε τα φιλέτα και[...]

Υλικά - 1 γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά) - 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 1 φλ. ελαιόλαδο - ½ φλ. κρασί λευκό - 3 κ.σ. ρύζι - ½ φλ. σταφίδες ξανθές - 5 δαμάσκηνα[...]

Υλικά - ½ κιλ κιμάς μοσχαρίσιος - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο - 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη - 4 κ.σ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα - ¼ φλ. τς. ελαιόλαδο - 3 κ.σ.[...]

Μια πεντανόστιμη μακαρονάδα με κοκκινιστά κεφτεδάκια, που θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Αυτή η συνταγή θα σας θυμίσει τα υπέροχα[...]