Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 31 συνταγές
Για να μη σας κολλήσουν τα ζυμαρικά, όταν τα σουρώνετε αφήστε λίγο από το νερό που έβραζαν μέσα στην κατσαρόλα και ρίξτε τα πάλι μέσα μαζί με λίγο βουτυράκι.[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά: 500 gr. λουκάνικο χωριάτικο 8-10 κομμάτια πράσινες πιπεριές κέρατο 3 ντομάτες ώριμες 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Θυμάρι ή Ρίγανη Ελαιόλαδο[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά: 4 φιλέτα μοσχάρι 250 gr. μανιτάρια 3-4 κουταλιές της σούπας σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 gr. βούτυρο 1 κρεμμύδι 250 ml. ζωμό βοδινού 1[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥΛΙΚΑ: 5 ατόμων 1 κιλό σπάλα μοσχαριού ½ φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά αλεύρι 3 ντομάτες ½ φλιτζάνι κρασί Λίγα κλωνάρια μαϊντανό 1 κλωναράκι δεντρολίβανο[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥΛΙΚΑ: Για 5 άτομα ½ κιλό κιμά 1 αυγό 1 φρυγανιά Γάλα 2 κοφτά κουταλάκια αλάτι Λίγο πιπέρι 5 βραστά αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Προσθέτουμε στον κιμά το αυγό ελαφρά[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grυλικά 1 πακέτο χυλοπίτες 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι ή μυζήθρα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Πιπέρι 1 κιλό κατσίκι σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΕίναι η βάση ( γεύση) της μαγειρικής τέ χνης . Της σάλτσες τις διακρίνουμε σε λ ευκές και σκούρες , σε κρύες και ζεστές . ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ : 1. ΣΑΛΤΣΑ[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΓνωρίζετε ότι... αν αφαιρέσετε το μπέικον που έχετε τυλίξει το κρέας ή το ψάρι στο τέλος του ψησίματος και το αφήσετε να πάρει χρώμα για 1-2 λεπτά, πάνω σε[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά: 6 κομμάτια φιλέτα νουά σε λεπτές φέτες 50 gr. βούτυρο + 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά: 6 πανσέτες 20 μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα 4 1 πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί Χυμό από 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά: 700 γρ. κιμά κοτόπουλο 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στην μέση κατά μήκος 3 κρεμμύδια μέτρια 4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φλιτζάνια ντομάτες[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά 1 κιλο μοσχάρι 3 μέτρια κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 500 gr. ντοματάκια κονκασέ 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τομάτας 250 ml. λευκό κρασί 100 gr. βούτυρο[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά: ¼ μπέικον κομμένο ½ ψαρονέφρι 1 φλιτζανάκι ουίσκι 1 φλιτζανάκι χυμό λεμονιού λίγο λάδι αλάτι πιπέρι χοντροκομμένο Εκτέλεση: Κόβουμε το μπέικον[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grυλικά 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 4 πατάτες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 λεμόνι Σχινόπρασο 1 φλιτζάνι κρασί λευκό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα απαλή 1 κουταλάκι[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grυλικά σουτζουκάκια 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 αυγό ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικα ½ κιλο μοσχαρι 1 κιλό αρακά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες λιγο[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά 1 ψαρονέφρι 200 γρ. δαμάσκηνα 1 πορτοκάλι κομμένο σε κύβους 200 γρ. ποτήρι κόκκινο κρασί 200 γρ. ζωμός κοτόπουλο Ελάχιστο μπαχάρι 90 γρ. βούτυρο Αλάτι[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΥλικά για 4 μπέργκερ 720 γρ. κιμά μοσχαρίσιο σπάλα ή λάπα 4 ψωμάκια για μπέργκερ δείτε συνταγή (εδώ) 4 φέτες τυρί Γκούντα ή τσένταρ 4 φέτες μπέικον 4 φύλλα[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.gr