Κρεατικα

Υλικά: 1/2 κιλό κιμάς ,μερικές φέτες μπέικον,1 κρεμμύδι ,αλατι,πιπέρι ,ντομάτα για τη σάλτσα 1/2 κούπα τυρί τριμμένο για τη σάλτσα τυριών: 1κουταλιά βούτυρο ,1[...]

Υλικά:1/2 κιλού κιμά , φρυγανιά τριμμένη ,κρεμμύδι τριμμένο, δυόσμο ,αλάτι ,πιπέρι κίμινο ,λάδι ,αβγό (αν θέλουμε ) και λίγο ούζο. Για τη σάλτσα : ντομάτες[...]

Hortobαgy pancakes Για 12 κρέπες Για τη γέμιση 1 /2 κιλο μοσχάρι ή κοτόπουλο ξεψαχνισμένο λίγο λάδι 1 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλάκι πάπρικα αλάτι πιπέρι 1 κούπα[...]

Έστω και αργά λόγω συνθηκών είπα να ευχηθώ καλή χρονιά σε όλους.Τα Χριστούγεννα ψήσαμε κλασικά μικρό γουρουνάκι με την πέτσα του στη γάστρα με κάστανα ,μήλα[...]

2 κιλά χοιρινό σπάλα με πέτσα ,αλάτι ,πιπέρι. Συνταγή Πελοποννήσου ,συνώνυμη του πανηγυριού της γιορτης ,μαζί με μπίρα άφθονη .κρεατάκι ψημένο στον ξυλόφουρνο[...]

Υλικά: 1 σπάλα χοιρινή 2,5 κιλ. ανοιγμένη 500 γραμ. κεφαλοτύρι και γραβιέρα θα πήγαινε 3 πιπεριές κέρατο ,2 ντομάτες σφιχτές σκόρδο ,πιπέρι αλάτι Εκτέλεση:[...]

Υλικά : 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, 3 ώριμες ντομάτες σε ροδέλες , 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ,1 φλυτζ. κοκκινο κρασί , 1 φλυτζ. ελαιόλαδο , 4 φέτες ψίχα[...]

Υλικά: κρέας μοσχάρι φιλέτο ή και μπριζόλα κάνει 2 κομμάτια,ή όσο θέλει ο καθένας διάφορα πιπέρια τριμμένα (τα κολλάμε στο κρέας) αλάτι κονιάκ κατά βούληση[...]

κελαηδί συνταγή Λάρισας .έτσι λέει το βιβλίο μου μαγειρικής ,αλλά έκανα μικρές αλλαγές για να είναι πιο ελαφρύ και να μην έχει φέτα ,εγώ και η φέτα χωρίσαμε .[...]

κρεατάκι γκούλμπασι στη λαδόκολλα Υλικά παίρνουμε κρέας ότι προτιμάμε αρνάκι ,χοιρινό ακομα και κοτόπουλο , το κόβουμε σε μπουκίτσες, βάζουμε πατάτες κομμένες[...]