Κρεατικα χωρις σαλαμι

Υλικά (για 2 άτομα) ½ κιλό χοιριν ή ελιά ή σπάλα 1 φλιτζ. τσαγιού κους κους 1 ½ φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. σούπας βούτυρο 50 ml ζωμό κοτόπουλο[...]

Η σημαντικότερη γιορτή του Χριστιανισμού, το Πάσχα, γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο, με κάθε χώρα να έχει τα δικά της έθιμα και παραδόσεις, που αποτυπώνουν τα[...]

Τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα για την εκτέλεση βασικών λειτουργιών του μεταβολισμού και αυτά είναι ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, ο χαλκός, το φθόριο, το[...]

Το χρώμα από το φρέσκο αρνί πρέπει να είναι υγρό και με απόχρωση ροζ-καφέ. Το λίπος του πρέπει να είναι στεγνό και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να έχει[...]

Τα κυριότερα μεταλλικά άλατα , που προσφέρει η διατροφή, είναι το χλωριούχο νάτριο , το ασβέστιο , ο φώσφορος , ο σίδηρος , το ποτάσιο και το θείο .[...]

Η διατροφική πυραμίδα είναι ένας πρακτικός και ιδιαίτερα χρήσιμος οδηγός διατροφής, που παρουσιάζει την ποικιλία των τροφών καθεμιάς από τις 5 ομάδες ([...]

ΚΑΡΔΑΜΟ Γενικά Είναι ένα πολυετές φυτό με όρθιους μίσχους, που μπορούν να φτάσουν σε ύψος μέχρι τα 3 μέτρα. Οι μικροί πράσινοι καρποί του περιέχουν μέχρι 18[...]

ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΓΙΕΝ Γενικά Από το φυτό capsicum βγαίνουν η πιπεριά τσίλι. Το φυτό είναι ένας πολυετής μικρός θάμνος, που αναπτύσσεται σε θερμά κλίματα, αλλά στα[...]

Υλικά 500 γραμμάρια διάφορα ζυμαρικά πολύχρωμα (farfalle, fusilli, rigatoni, ruote, conchiglie, gobetti rigati κ.ά) 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια[...]