Κρεατικα χωρις αμαρανθο

Υλικά για 4-6 άτομα: 150 γραμμάρια κιμά σόγιας ψιλό 1 κούπα αλεύρι σόγιας (ή ρεβυθιού ή κινόας ή πολτό απο ηλιόσπορο) Σάλτσα ντομάτας (ή 2 κ.σ. πελτέ τομάτας,[...]

Μπιφτέκι Σόγιας Συστατικά: 2 κούπες κιμάς σόγιας (ξερό) 1 κούπα νιφάδες βρώμης 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κούπα νερό Αλάτι[...]

Υλικά 100γρ Κιμά Σόγιας FYTRO 120γρ ψιλοκομμένο Πράσο 70γρ Καρότο (ψιλοκομμένο) 100γρ Κρεμμύδι 100γρ Μανιτάρια φρέσκα 1 κ.σ. Μουστάρδα χυμό από ½ Λεμόνι 1[...]

Υλικά για ένα ταψί 20 εκ. × 30 εκ. Λαζάνια ολικής άλεσης, μαγειρεμένα ελαφρά (εγώ χρησιμοποίησα λαζάνια που δεν χρειάζονται πρόβραση) 500 γρ. μανιτάρια[...]

Υλικά : 100 γρ. ξερό κιμά σόγιας 1 κονσέρβα ή περίπου 250 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια 1 μικρή κονσέρβα αραβόσιτο (καθαρό βάρος: 250 γρ. καλαμπόκι) 1 μεγάλη[...]

Υλικά 30 γρ, 1/3 φλιτζ. τσαγιού Κιμάς Σόγιας Fytro 200 γρ, 2 μεσαία Κρεμμύδια 100 γρ, ½ φλιτζ. τσαγιού Ελαιόλαδο 3 σκελίδες Σκόρδο 3 κ.σ. πελτέ τομάτας[...]

Υλικά 1 κούπα σόγια κιμά (πλυμένη και στραγγισμένη καλά) 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει (ή άλλο) 1/2 κούπα νερό 1/2 κ.γ. λευκό σουσάμι (προαιρετικό) 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά: 125 gr κιμά σόγιας 1 κούπα βρασμένα φασόλια 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 1-2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι ½-1 κούπα ζωμό[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 300 γρ κοχύλια 2 μεγάλες μελιτζάνες τσακώνικες ψιλοκομμένη σε κυβάκια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 400 γρ ντοματάκια[...]

Συστατικά: Για τα κεφτεδάκια: 2 κούπες μουλιασμένο κιμά σόγιας (περίπου 1 κούπα ξηρός) 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1/4 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.γ. miso 1 κ.γ.[...]