Κρεατικα

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά για 4 sandwich: 3 μακρόστενα μπιστέκια 4 κυπριακές πίτες 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα 4 φύλλα μαρούλι 4 φέτες μπέικον Για την[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 1 ταψί: 500 γρ. λαζάνια 200 γρ. τυρί τριμμένο λίγο βούτυρο σε κομματάκια Για τον κιμά θα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Υλικά για 1 ομελέτα: 3 αυγά μεγάλα 2-3 λευκά μανιτάρια 50 γρ. κασέρι τριμμένο 1 μικρό λουκάνικο της αρεσκείας μας 2 κ.σ. γάλα[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 60-80 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες: 1 κιλό μοσχάρι 4 πατάτες 4 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια ξερά 5 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 200 γρ. κριθαράκι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 2 ώρες Yλικά για 1,5-2 κιλά φρέσκες χυλοπίτες: 5 αυγά 500 γρ. γάλα 250 γρ. σιμιγδάλι 1,5-2 κιλά αλεύρι αλάτι Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 1 κιλό: 500 γρ. χοιρινή πανσέτα 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. κύμινο 1 κ. γλ. ρίγανη λίγο[...]

Χρόνος Προετoιμασίας: 30-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 3 ώρες Υλικά: 2 - 2.5 κιλά χοιρινή σπάλα ολόκληρη 4 κυδώνια 2 μήλα 20 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 1 φλ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 25 λεπτά Υλικά για 4-5 μερίδες: 500 γρ. ζυμαρικά 1 κιλό ψαρονέφρι 100 γρ. γκούντα 100 γρ, γραβιέρα 100 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 60 λεπτά Υλικά για 10-12 κρέπες Για την ζύμη: 1 γεμάτο φλιτζάνι αλεύρι μαλακό 2 κ.σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κ 1/2 φλ. γάλα 2 αυγά 1 πρέζα[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 3-4 ώρες Υλικά για 1 μεγάλο κοκορέτσι: 2 κιλά εντεράκια αρνίσια (αντεριές) 2 αρνίσιες μπόλιες 2 συκωταριές αρνίσιες (πνευμόνια, καρδιά και τα[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 50-60 λεπτά Υλικά για 5-6 μερίδες: 500 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό ψαρονέφρι 1 πράσινη πιπεριά ζουλιέν κομμένη 200 γρ. κεφαλογραβιέρα σε[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 50-60 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες: 1 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 2 ντομάτες τριμμένες[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά X ρόνος Τηγανίσματος: 10-15 λεπτά Υλικά για 5 άτομα: 800 γρ. μανιτάρια (πλευρώτους, πόρτομπέλο, βασιλομανίταρο) 1/3 ματσάκι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες Για τα Κεμπάπ: 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες Για τα Κεμπάπ: 300 γρ. κασέρι σε μπαστουνάκια 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Υλικά για 10-12 άτομα: 2,5-3 κιλά χοιρινός λαιμός 300 γρ. γραβιέρα νάξου σε μπαστουνάκια 6-7 φέτες μπέικον 1 μεγάλη πράσινη[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα Υ λικά για 5 μερίδες : 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 ντομάτες τριμμένες 2 κ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 20 πατάτες baby 4 μανιτάρια πορτομπέλο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 60-70 λεπτά Xρόνος Ψησίματος: 40-50 λεπτά Υλικά για 12 κομμάτια: 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. χοιρινό κρέας σε μέτρια καρεδάκια 500 γρ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 50 λεπτά Υλικά για 6 μεγάλες πίτες: 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 300 γάλα εβαπορέ 150 νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 κ. γλ ζάχαρη[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος : 45 λεπτά Υλικά: 1 λάχανο μεσαίο 1 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο ξερό[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά για 5 μερίδες: 1 χοιρινό κότσι περίπου 1,5 κιλό 5-6 πατάτες κομμένες μέτρια καρέ 4-5 καρότα κομμένα καρέ 100 γρ. ελαιόλαδο[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 50-60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 ντομάτες τριμμένες 1 ντομάτες[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Υλικά για 5 μερίδες: 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/2φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 4 φέτες μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/ 3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/ 3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ. σούπας μουστάρδα 2-3[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 4-5 ώρες Υλικά: 1 χοιρινό κότσι περίπου 2 - 2,5 κιλά 300 γρ. μπύρα 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. μέλι 2 κ.σ.[...]