Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Υλικά 1 1/2 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε κομματάκια 1/2 φλιτζ. τσένταρ τριμμένο 1/2 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη 1/2 φλιτζ. ροκφορ (προαιρετικά) 4 κ.σ. μουστάρδα 2[...]

Τώρα που κρύωσε ο καιρός μια σουπίτσα είναι οτι πρέπει!Και η συγκεκριμένη ειναι αυτό που λένε comfort food, φαγητό που σε χαλαρώνει, που θυμίζει γιαγιά..[...]

Υλικά 600 γρ νουά κομμένο σε μικρά κομματια 3 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. πάπρικα 200 γρ μανιτάρια 250 γρ κρέμα γάλακτος 3 φλιτζ ζεστο νερό 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1[...]

Ακου να μαθαίνεις....'' Η Μαυροδάφνη είναι ταυτισμένη με την σύγχρονη ιστορία του ελληνικού κρασιού, από τότε που, λίγο μετά τα μέσα του 19 αιώνα, ο Γουσταύος[...]

''Tο εξωτικό αυτό ψευδο-δημητριακό από τις μακρινές Άνδεις είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη. Μαγειρεύεται όπως το ρύζι, είναι ελεύθερο[...]