Κρεατικα χωρις λουκανικo

Υλικά : ½ κιλό χοιρινό για τηγανιά 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Λίγη Μουστάρδα 1 μεγάλο ή 2 μικρά λεμόνια 1 σφηνάκι κρασί ½ ποτήρι νερό Οδηγίες[...]

Σήμερα σας δίνω μία συνταγή μου, η οποία είναι παραλλαγή της συνηθισμένης συνταγής για κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα. Είναι εύκολη και γρήγορη. Δοκιμάστε την[...]

Υλικά : 1 κιλό μοσχάρι 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι γλασέ σέλινο μαιντανό 3 καροτα 2 κρεμμύδια ξερά 1 κρεμμυδάκι χλωρό 2 πατάτες αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Εκτελεση :[...]

Υλικά : 1 κιλό χοιρινό πατάτες 1 πιπεριά 1 ντομάτα 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο Εκτέλεση : Κόβουμε σε κομμάτια το χοιρινό βάζουμε αλάτι,[...]

Υλικά : 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες 1 κιλό μοσχάρι 2 πράσινα φρέσκα κρεμμύδια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 ντομάτες 1 μαρούλι 100 γρ. φέτα τυρί Αλάτι Πιπέρι[...]

Ένα ζεστό ρόφημα με τσάι του βουνού, θυμαρίσιο μέλι, τζίντζερ και μία φέτα λεμόνι θα μας ανακουφίσει τώρα τον Χειμώνα από τα συμπτώματα του κρυολογήματος και[...]

Συνταγή για σπιτική τυρόπιτα με γέμιση από κατσικίσιο τυρί, μυζήθρα, χωριάτικο λουκάνικο και όλα αυτά μέσα σε φύλλο σφολιάτας. Μια πίτα εξαιρετικά εύκολη στην[...]

Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τις κλασσικές μελιτζανόπιτες, σήμερα σας προτείνω μια διαφορετική συνταγή. Μελιτζανόπιτα με λευκές μελιτζάνες Σαντορίνης, χωριάτικο[...]

Εύκολη συνταγή για χωριάτικες ατομικές πίτες με σπιτική ζύμη για το φύλλο και γέμιση από κατσικίσιο τυρί, πράσο και πιπεριά. Είναι ιδανικές για όλες τις ώρες[...]

Από τις 2 Μαΐου 2017 είναι διαθέσιμο το πρώτο μου βιβλίο « Ταξίδι γεύσεων με άρωμα παράδοσης από την Ελληνική κουζίνα » σε όλα τα καταστήματα AMAZON[...]