Κρεατικα

Είναι και αυτό ένα από τα Κυριακάτικα φαγάκια μας ! Εάν βρείτε φρέσκα και μικρούλια σέλινα, χωρίς μεγάλες ρίζες, μην τα προσπεράσετε, δοκιμάστε την πρότασή[...]

Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τον κλασσικό πουρέ πατάτας για να συνοδεύσετε το κυρίως φαγητό σας, δοκιμάστε έναν διαφορετικό πουρέ! Έναν πουρέ καταπράσινο, που[...]

Ποιο είναι το πρώτο φαγάκι που θα σας ερχόταν στο μυαλό, αν σας ρωτούσαν τι θα θέλατε να φάτε μια κρύα, χειμωνιάτικη ημέρα;; Εγώ θα απαντούσα χωρίς δεύτερη[...]

Το φαγητό αυτό είναι εξαιρετικά εύγευστο και γι' αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Το ψήσιμο στην πήλινη γάστρα το κάνει ακόμα πιο νόστιμο! Απολαύστε το σε[...]

Ξεκινάω κι εγώ τα φετινά κεράσματα με ένα φαγάκι που είναι η σπεσιαλιτέ της μαμάς μου και το φτιάχνει αρκετά συχνά επειδή είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Το[...]

Το κεϊμά γιαουρτλού είναι ανατολίτικη συνταγή! Την παρουσίασε η Αργυρώ Μπαρμπαρήγου σε μια πρωινή εκπομπή, την είδα και μου άρεσε ιδιαίτερα!! Έτσι αποφάσισα[...]

Λαχταριστό γιουβετσάκι με κεφτεδάκια, εμπλουτισμένο με λαχανικά. Ένα θρεπτικό όσο και νόστιμο φαγάκι, που τρώγεται ευχάριστα τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Ένα[...]

Από τις πιο ωραίες στιγμές στην ζωή μιας οικογένειας, είναι όταν όλα της τα μέλη συγκεντρώνονται γύρω από το τραπέζι. Αυτό δεν είναι εφικτό συνήθως κατά την[...]

Η γίδα είναι ένα από αγαπημένα κρεατικά του καλού μου. Πετάει κυριολεκτικά την σκούφια του για γίδα βραστή ! Πριν λίγο καιρό σε μια επίσκεψη μου στο κρεοπωλείο[...]

Μου περίσσεψε κιμάς αρκετός θα έλεγα -από μακαρόνια με κιμά που έφτιαξα-και σκέφτηκα να κάνω μια κιμαδόπιτα. Εκτός λοιπόν από τον κιμά που όλοι ξέρουμε με το[...]

Σήμερα έχουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μοσχαρίσιο συκώτι. Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι τροφή πλούσια σε σίδηρο, απαραίτητη σε όσους τον έχουν ανάγκη.[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα, όλο και κάποιο κρεατάκι θα ψήσουμε για το καλό! Το καλύτερο βέβαια είναι να ψήσουμε στα κάρβουνα. Επειδή όμως αυτό δεν είναι πάντα[...]

Την εβδομάδα των Φώτων την πέρασα στα πάτρια, στο χωριατοσπιτάκι μου. Επέστρεψα στην Αθήνα με 30 μαρούλια!!!! Ναι, ναι, καλά διαβάσατε, ούτε ένα ούτε δύο,[...]

Σαββάτο σήμερα, ας μαγειρέψουμε ένα νόστιμο φαγάκι! Δεν χρειάζεται όμως να μείνουμε και με τις ώρες στην κουζίνα. Το φαγάκι λοιπόν αυτό γίνεται πολύ εύκολα[...]

Βρισκόμαστε μια ανάσα πια από τις γιορτές και οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε τον προγραμματισμό μας για το οικογενειακό τραπέζι των Χριστουγέννων και της[...]

.....με αυγολέμονο ή με κρέμα ??? Λατρεμένο φαγάκι για όλους στο σπίτι. Όταν το φτιάχνω όμως πρέπει να έχω πολύ χρόνο γιατί όπως θα δείτε πιο κάτω η ποσότητα[...]

Το φαγάκι αυτό το έμαθα από την πεθερούλα μου, που το έμαθε από την Σμυρνιά δικιά της πεθερά. Δεν ξέρω την καταγωγή του, ξέρω όμως πως είναι το αγαπημένο μας[...]

Γιουβαρλάκια με αυγολέμονο Είτε με αυγολέμονο τα φτιάξουμε, είτε κοκκινιστά, ζυμώνουμε τα υλικά από κοινού και στην περίπτωση που κάποιος, όπως στο δικό μου[...]

Κάθε χρόνο τέτοια μέρα, ένεκα γενεθλίων, σας κερνάω σπέσιαλ συνταγούλες ψαρεμένες από το internet. Εφέτος λοιπόν που είμαι και σε συνταξιοδοτικό mood, που[...]

Κανελόνια με κιμά σας έχουμε ήδη μαγειρέψει, όπως και κανελόνια με σπανάκι . Ώρα λοιπόν να σας μαγειρέψουμε και διαφορετικά κανελόνια, με πράσα και κιμά.[...]

Στιφάδο με μοσχαράκι μαγειρέψαμε σήμερα, γι αυτό περιμένω τα πιάτα σας, για να σας σερβίρω φαγάκι πεντανόστιμο και μοσχομυρωδάτο !!!! Υλικά για 6-7 μεγάλες[...]