Κρεατικα

15/10/13 Είναι πολλές φορές που η μαγειρική σε οδηγεί μόνη της στα δικά της μονοπάτια χωρίς να το καταλάβεις. Προσωπικά άπειρες φορές μου έχει συμβεί από[...]

Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά καθαρισμένη, χωρίς τις μεμβράνες και τους σπόρους και ψιλοκομμένη 4 σκ.[...]

Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 τομάτες χωρίς φλούδα και σπόρους κομμένες σε κύβους 1 καρότο[...]

Υλικά για τη ζύμη του κιμά κοτόπουλου 600 γρ. κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό[...]

Σας περισσεψε κιμας μαγειρεμενος και δεν ξερετε πως να τον αξιοποιησετε? Φτιαξτε αυτη την πεντανοστιμη ομελετα και θα την φτιαχνετε ξανα και ξανα. Δικη σας!!![...]

ΥΛΙΚΑ Κιμάς Ντομάτα τριμμένη Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πιπέρια πράσινη ψιλοκομμένη Μαύρο μπούκοβο Αλάτι Πελτέ ντομάτας Μαϊντανός ψιλοκομμένος Άνηθος [...]

1 πακέτο λαζάνια 1/2 κιλό κιμάς 250γρ. τυρί τριμμένο (πικάντικο) 1 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης λίγο λάδι Σάλτσα ντομάτας Λαχανικά ότι έχει ο καθένας στο ψυγείο[...]

Υλικά : 1 πακέτο χρωματιστές πιπεριές 1 φλ. μπρόκολι 1,5 φλ. λάχανο 2 καρότα 1 κουνουπίδι 3 κλωνάρια σέλερυ 3 κουτ. σούπας Cottage cheese 500 γρ. κιμάς 1[...]

Λάχανο Σαβόι αυτό το πανέμορφο, χειμωνιάτικο λάχανο, με την πιο σκληρή υφή αλλά με πολύ απαλή, γλυκιά γεύση κάνει όλη τη διαφορά στη ρουτίνα των γνωστών μας[...]

Αναρτήθηκε στις 30/11/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κεφτεδάκια μυρωδάτα με ντιπ γιαουρτιού Υπέροχα μυρωδάτα κεφτεδάκια με[...]

Αναρτήθηκε στις 07/06/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κεφτεδάκια με ανθότυρο και σάλτσα ντομάτας στο φούρνο Μια συνταγή για ένα υπέροχο γεύμα.[...]

Υλικά για την σαλάτα 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια πλυμένα και καθαρισμένα 5 φύλλα iceberg άισμπεργκ(είδος μαρουλιού) 100 γραμ[...]

Πολύ νόστιμες, πολύ χορταστικές, πολύ καλοκαιρινές! Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 200gr κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ½ κούπα[...]

Ηλιάνα Μαρία ΥΛΙΚΑ 2 ψημένα μεγάλα ψάρια, 2 κσ βρώμη, 1 αυγό, 1/2 καρότο, 1/2 κολοκύθι, 2 πράσα , 2 κλωνάρι φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 μικρά ξερά κρεμμύδια,[...]

Είναι τόσο νόστιμες όσο και εμφανίσιμες με τον τρόπο αυτό οι μελιτζάνες μας με τον κιμά. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες[...]

Γεύση ακριβώς ίδια με τους λαχανοντολμάδες και πιο ανάλαφρη... Υλικά 1 μέτριο λάχανο 600 γ. κιμάς 1/2 φ. τσαγιού ρύζι 2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια 2[...]

Καλημερίζω με ένα πεντανόστιμο ρολό κιμά, όχι γεμιστό κατά τα κλασσικά αλλά πιο νόστιμο και ζουμερό. Το τσάκισε όλος ο λόχος και μου επεσήμαναν να τους το[...]

Ντολμαδάκια ανοιξιάτικα   Υλικά ½ κιλό αμπελόφυλλα ½ κιλό ρύζι 2 κιλά αγκινάρες μικρές 4-5 φύλλα μάραθο 2 κρεμμύδια τριμμένα 2-3 κολοκυθάκια μικρά 2 πατάτες[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αν στην οικογένειά σας δεν αρέσουν τα ρεβύθια έχω την εντύπωση ότι αυτό το φαγητό θα το λατρέψουν. Ο συνδυασμός των γεύσεων είναι[...]

Υλικά Φασόλια άσπρα 500 γρ. Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια μέτρια 2 τεμ. Σκόρδο 3 σκελίδες Καρότο 1 τεμ. Σέλινο κλωνάρι 1 τεμ Σουτζούκι καπνιστό[...]

Να ένας καλός συνδυασμός κρέατος και οσπρίων που μπορεί να μπερδευτούν τα μεν με τα δε και εύκολα να καταναλωθούν από δύσκολους "πελάτες"!!! Ο Αλέξανδρος μου[...]

Μια μικρή παραλαγή της κλασικής συνταγής για κανελόνια. Χορταστικό και σε γενικές γραμμές θα το έλεγες καλοκαιρινό. Είναι λίγο μπελαλίδικο αλλά με συνοδεία[...]

500 γρ. κιμάς ή 2 κονσέρβες τόνου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 τριμμένα καρότα 2 φλιτζάνια τσαγιού αρακά 1 φλιτζάνι τριμμένες[...]