Κρεατικα χωρις μοτσαρελα

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 κονσέρβες[...]

Για 2-4 άτομα 200 ml μπύρα ξανθιά 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ½ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη ½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό[...]

1 φιλέτο μοσχαρίσιο 250 γρ. περίπου 100 γρ. μανιτάρια 50ml. κρασί Πόρτο Σκορδόλαδο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Λίγη ντεμί γκλας Πρώτα σοτάρουμε το ελαιόλαδο σ’ ένα[...]

Ένα πολύ γευστικό φαγητό..κατάλληλο για τραπέζι με φίλους.. Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινό κρέας σε μικρά κομμάτια κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι νερού λευκό κρασί 10[...]

ΥΛΙΚΑ για 8-10 άτομα -3 φέτες μπέικον κομμένο σε λωρίδες -2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -3 κόκαλα για ζωμό -750 γρ. μοσχάρι για βραστό(κότσι,στρογγυλό κλπ) κομμένο[...]

Φάε αυτό ΘΕΡΜΙΔΕΣ:296 (ανά μερίδα 271γρ.) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 8,2γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 26,7γρ. ΛΙΠΟΣ: 17,5γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 1.7γρ. Χοληστερόλη: 403,4mg Κορεσμένο λίπος:[...]

Μοσχοβολιστό το φαγάκι μας, σήμερα!! Και μεθυσμένο! Γιατί μεθυσμένο; Μα επειδή περιέχει ουζάκι! Όχι!! Δεν έχω σκοπό να σας μεθύσω. Βέβαια αν εσείς θέλετε,[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 250γρ. farfalle (φιογκάκια ή όποιο άλλο ζυμαρικό σας αρέσει) 1 λουκάνικο της αρεσκείας σας, κομμένο σε λεπτά φετάκια 2 ώριμες τομάτες[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά ανάμικτο 1 πακέτο κατεψυγμένα mix λαχανικά (ή διάφορα φρέσκα τις αρεσκείας μας, όπως καρότα, πιπεριές, καλαμπόκι κλπ) 1 αυγό 1[...]

200-250 γρ. κιμά κοτόπουλο (ή ό,τι άλλο κιμά επιθυμείτε) 300 γρ. ντοματοχυμό & 1 κ.σ κέτσαπ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μανιταράκια άσπρα κομμένα σε λεπτά φετάκια[...]

Tο μενού της Κυριακής είχε Αγριογούρουνο, αλλά σήμερα αξιώθηκα να το περάσω στις συνταγές μου. Είναι ένα ιδιαίτερο φαγητό, αν μαγειρευτεί καλά, τιμάς τον[...]

Βοδινό Μεξικάνικο   Υλικά 1 φλυτζάνι φασόλια ξερά ½ κιλό βοδινό 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 1 κουταλιές σούπας σούπας βούτυρο ή λάδι 2 κρεμμύδια[...]

Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1/2[...]

2 κολοκυθάκια (μέτρια προς μεγάλα) 2 πατάτες (μέτριες προς μεγάλες) 1/3 κόκκινη πιπεριά 1/3 κίτρινη πιπεριά 1/3 πορτοκαλί πιπεριά 5 κουταλιές της σούπας[...]

You are here: Home / κάρβουνα και γκρίλ / Μπριζόλες στη σχάρα 23/01/2020 by Greekouzina Leave a Comment Μπριζόλες στη σχάρα   Υλικά 4 μπριζόλες χοιρινές ή[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ψαρονέφρι 500 γρ. ψαρονέφρι 25 γρ. κάσιους 25 γρ. φιστίκια Αιγίνης 25 γρ. καρύδια 60 γρ. βούτυρο Αλάτι Πιπέρι 2 σφήνακια κονιάκ Μοσχοκάρυδο[...]

Μοσχαράκι τας κεμπάπ με λαχανικά και πουρέ μελιτζάνας! (ψητό κατσαρόλας…) Ένα πολύ υγιεινό φαγητό (για κυρίως πιάτο) Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαράκι[...]

Αρνάκι με κους κους   Υλικά 1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 σκελίδα σκόρδου 2 πιπεριές και 2 κολοκυθάκια 4-5 καρότα και 2[...]

Είναι ένα φαγητό που θα μπορούσες να σερβίρεις άνετα σε ένα κυριακάτικο τραπέζι! Το καλαμποκάλευρο θα δώσει ιδιαίτερη υφή και γεύση σε μια απολαυστική και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-7 kg. γαλοπούλα 2 λεμόνια κομμένα στα δύο 50 gr. βούτυρο 700 gr. ανάμικτα λαχανικά - καρότα, αρακάς, πατάτες, καλαμπόκι φύλλα μαϊντανός -[...]

Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια (ολόκληρα) 1 pummaro τοματάκια, ή 4 γινωμένες ντομάτες 5 γαρύφαλλα μισό κουταλάκι κανέλλα ή ένα ξύλο κανέλλας 5 φύλλα[...]

Πρόκειται για το γνωστό μεξικάνικο πιάτο που αποτελεί πολύ απλή λύση για ενα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες τορτίγες 250 γρ. καλαμπόκι[...]