Κρεατικα με μανιταρι

Καλησπέρα σε όλους!! Εγώ προς το παρόν δεν μαγειρεύω φωτογραφίζω αυτά που μαγειρεύει η Ania και την ευχαριστώ πολύ για τα υπέροχα γεύματα που μας χαρίζει. Τα[...]

Αυτή την περίοδο του Ιουνίου είμαι συνήθως μόνος στην Τσαγκαράδα ή με τον γιο μου. Από τη μια η δουλειά στο ξενοδοχείο, από την άλλη τα κεράσια και τα βύσσινα[...]

Ο μάραθος, κατά τη γνώμη μου, είναι το απόλυτο μυρωδικό της κουζίνας που τρώγεται σκέτο μαγειρεμένο. Με καταγωγή από την Κρήτη γνώρισα το μάραθο από πολύ μικρή[...]

για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη για τη σάλτσα 1 φλιτζ. φρέσκια σάλτσα ντομάτας[...]

Υλικά Μανιτάρια 250 γρ Λουκάνικο 1/2 κιλό Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι τσαγιού Ζάχαρη 2 κουταλάκια γλυκού Κρεμμύδι 2 ξερά Σκόρδο 2 σκελίδες Σέλινο 2 κλωναράκια[...]

Αν κάναμε μια ψηφοφορία για το πιο αγαπητό «φαγητό της θαλπωρής» (comfort food) ή την πιο αγαπημένη γουρουνιά, αν θέλετε, είμαι βέβαιη ότι σε μια[...]

"Arancini" είναι τα μικρά πορτοκάλια στα ιταλικά και η σημερινή συνταγή - που καμιά σχέση δεν έχει με τα φρούτα πορτοκάλια - είναι κλασικό[...]

Το ένα το μεγάλο πάρτυ λένε ότι τέλειωσε αλλά τα μικρά τα κανονικά, τα αληθινά τα ψυχωφελή και όχι ευρωφελή, ας αρχίσουν επιτέλους! Κι επειδή η εποχή των[...]

Στα 35 του αποφάσισε να ασχοληθεί επαγγελματικά με αυτό που αγαπούσε: να γίνει μάγειρας. Έτσι, ο Ανδρέας Γάβρης μετά την εκτροφή θηραμάτων και τις[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 φλυτζάνια πλιγούρι 4 φλ. νερό βραστό 500 γρ μανιταρια portobello 100 γρ κατσικίσιο τυρι 100 γρ γραβιέρα 1 ώριμη ντομάτα 1 ματσάκι μαϊντανό χυμό απο[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 μπαστούνια χωριάτικο λουκάνικο -500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια -1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες -1 ποτήρι κρασί λευκό -2 κουτ. του γλυκού[...]

Υλικά 8 φύλλα κρούστας 1 πακέτο μανιτάρια 250 γρ. μπέικον 3 λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μέτριο[...]

2 αυγά 3 φέτες μπέικον ½ φλ. μανιτάρια κομμένη σε φέτες ½ φλ. κοκκινιστά φασόλια 1 αποφλοιωμένη τομάτα 1 λουκάνικο 2 κ.σ. λάδι Ρίχνουμε το λάδι σε τηγάνι και[...]

Γιατί είμαστε μακαρονάδες....τι να κάνουμε!!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα μακαρόνια 250 γραμμάρια σιμιγδάλι (εγώ βάζω ψιλό) μισή κούπα νερό Για τη σάλτσα 1[...]

Μανιτάρια γεμιστά αλλιώς! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο πακέτο μανιτάρια portobello ή μεγάλα λευκά 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο ήπιας γεύσης (χωρίς πορτοκάλι) 1/2[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, με λίγα λιπαρά. Τι χρειαζόμαστε: 2-3 λουκάνικα γαλοπούλας μανιτάρια φρέσκα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη ή[...]

Αναρτήθηκε στις 07/01/2016 σε Tips - Συμβουλές, Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μαρινάδες για όλα τα κρεατικά[...]

Τις γιορτινές μέρες είναι πιο πιθανό, να φάμε πρωϊνό στο σπίτι, όπως επίσης να έχουμε και καλεσμένους. Η ομελέτα αυτή γίνεται στον φούρνο και έχει στοιχεία από[...]

Λουκανικόπιτα με μανιτάρια από τη Ζαμπία και το ''Kitchen Stori.es'' πατήστε για να δείτε τη συνταγή δοκιμάστε την!!!! κι ένα βραβειάκι από την ... Ελένη και[...]

Υλικα 1 πακετο μακαρονια 6 - 8 λουκανικα φρανκφουρτης κομμενα σε ροδελες 10 φρεσκα μανιταρια ή μια μικρη κονσερβα 1 1/2 συσκευασια χυμο ντοματας 1/2 μικρο[...]

Πουγκάκια του βοσκού Τεμάχια: 14, Χρόνος προετοιμασίας: 30’ , Χρόνος ψησίματος: 20’ , Κόστος: 13 € ΥΛΙΚΑ : 2 πράσα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1[...]