Κρεατικα με πιπεροριζα

Πολύ νόστιμο φαγητό για τις χειμωνιάτικες Κυριακές. Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΑ ΚΟΤΣΙΑ 3 μικρά κότσια (ή δύο μέτρια) 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κέρατο 1 καρότο 2[...]

Αυτή η συνταγή βγήκε κατά λάθος, όταν πήγα να φτιάξω ένα σκέτο ψαρονέφρι διαίτης και μετά… πείνασα! Βάλε το ένα βάλε το άλλο… μου βγήκε αυτό…!!! Θα μπορούσε[...]

1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα και καλά πλυμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σφηνάκι ούζο 3 κ. σ. πάστα πιπεριάς ή πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250γ ρ κιμα μοσχαρισιο 250 γρ κιμα χοιρινο 1 ξερο κρεμμυδι τριμμενο 1 αβγο ελαφρα χτυπημενο 1/2 φλ. ψιχα τριμμενη 1 κ.γ. κοφτη αλατι 1/2 κ.γ.[...]

Μαροκινής νομίζω προέλευσης συνταγή για κοκκινιστό φιλέτο κομμένο σε λεπτές φέτες με φρέσκια πιπερόριζα, καρότο και πιπεριά, πάνω σε πουρέ ρεβυθιού. Τι[...]

Συνταγή ασιατικής προέλευσης, για τους λάτρεις της συγκεκριμένης κουζίνας...ελαφρύ και πεντανόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. μοσχαρίσια σπάλα 2 σκελίδες[...]

1/2 κιλό χοιρινό κρέας, βρασμένο, καθαρισμένο από τα λίπη και κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια (κεμπάπ) 1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

500 γρ. βοδινού κομμένο σε μπουκίτσες Για τη μαρινάδα 1 κύβος ή ένας “Σπιτικός” ζωμός Knorr διαλυμένος σε 100 ml ζεστό νερό 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι[...]