Κρεατικα χωρις αυγο δυοσμος

2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια 2 καροτα 1 πρασο 1200 γρ μοσχάρι μπούτι κομμένο σε κύβους 1-2 στικ κανέλας 2 φύλλα δαφνης 1/4 κγ σπόρους κυμινου ή γλυκανισου 1/2[...]

Για το κεμπάπ 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο 1 κ.σ. πάστα τομάτας 1 κ.σ. θυμάρι ξερό ½ κ.γ. κανέλα ½[...]

Περίσσεψε κιμάς από τη μακαρονάδα της προηγούμενης μέρας και αποφάσισα να δοκιμάσω να τα κάνω παπουτσάκια light. To αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό, άρα η συνταγή[...]

2 κιλά ρολό μπούτι χοιρινό σε δίχτυ αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο μερικά κλαδιά δεντρολίβανο, θυμάρι (χρησιμοποίησα ξερά) 4 κ.σ. βούτυρο 2 σκ. σκόρδο (χρησιμοποίησα[...]

Ο Διάσημος Σεφ Άκης Πετρετζίκης, μαγειρεύει με ρύζι και σάλτσες Uncle Ben's® στο Σκαλβενίτη στην Καλλιθέα, για εσάς. ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΙΝΕΖΙΚΟ --15 λεπτά, υλικά για 4[...]

ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ γειτονακια και λοιποί αναγνώστες! Η άνοιξη έκανε και επισήμως την είσοδό της εγώ όμως διάλεξα μια συνταγή μάλλον χειμωνιάτικη πρώτον γιατί εδώ πάνω[...]

Πρόκειται για μια Ιταλική νοστιμιά!Η πολέντα είναι ένα συνοδευτικό με βασικό συστατικό το καλαμποκάλευρο και υπάρχουν δυο τρόποι σερβιρίσματος.Ή σταματάμε στο[...]

Καλή σας μέρα!!! Εχθές ανακάλυψα ότι δεν φαινόταν πουθενά η προχθεσινή μου ανάρτηση... εκείνα τα αγαπημένα palmier με βούτυρο και καστανή ζάχαρη! Απορώ γιατί[...]

Υλικά 1,5 κλ. αρνί μπούτι 2-3 ντομάτες 2-3 κρεμμύδια 1 στικ κανέλλα Υλικά για την πάστα cury 1 κουτ. κάρδαμο 1 κουτ. κόλιανδρο 1/2 σκόρδο (κεφάλι) 1 κουτ.[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινό μισό κιλό πατάτες μισό κιλό καρότα 250 γρ. μέλι 250 γρ. ζάχαρη γαρύφαλλο μουστάρδα αγγλική θυμάρι σκόρδο βούτυρο βερύκοκα [...]

Καλή σας μέρα!!! Εχθές ανακάλυψα ότι δεν φαινόταν πουθενά η προχθεσινή μου ανάρτηση... εκείνα τα αγαπημένα palmier με βούτυρο και καστανή ζάχαρη! Απορώ γιατί[...]