Κρεατικα χωρις φιλαδελφεια κιμας ψωμι

Τι χρειαζόμαστε: 8 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο (ψιλά κομμένες) 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μαιντανό αλάτι & πιπέρι[...]

 1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες 2 μεγάλα χοντροκομμένα κρεμμύδια ξερά  20 τεμ μανιτάρια λευκά  κομμένα σε χονδρές φέτες 1 φλιτζάνι του καφέ[...]

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

4 μεγάλα κομμάτια χοιρινό 1 1/2 κιλό πράσα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 6 κόκοι μπαχάρι 1 αυγό 1 λεμόνι Οδηγίες 1 ώρα Πλένουμε[...]

Γκιούλμπασι κατάλληλο για όσους έχουν αδυναμία στα θαλασσινά. Να γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο ψάρι (τύπου αστακόψαρο) λάδι λεμόνι[...]

1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3-4 ντομάτες τριμμένες (ή 1 κονσέρβα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-7 kg. γαλοπούλα 2 λεμόνια κομμένα στα δύο 50 gr. βούτυρο 700 gr. ανάμικτα λαχανικά - καρότα, αρακάς, πατάτες, καλαμπόκι φύλλα μαϊντανός -[...]

2 μπριζόλες μοσχαρίσιες 2-3 πατάτες 2 κρεμμύδια 1 ντομάτα 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. μέλι χυμός ενός λεμονιού 1 κ.γ. μπούκοβο ή καπνιστή πάπρικα ρίγανη, θυμάρι λάδι[...]

2 μέτρια ψαρονέφρια βάρους 400 - 500 γρ. το καθένα 1/2 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη 50 ml ελαιόλαδο 2 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. σούπας[...]

Ας αποχαιρετίσουμε λοιπόν το καλοκαίρι. Έτσι όπως του αξίζει. Με ένα γλέντι και γεύσεις που θα μας συντροφεύουν τον χειμώνα. Γεύσεις ελληνικές, υπόσχεση για το[...]

Γρήγορα και πεντανόστιμα! Τι χρειαζόμαστε: 12 παϊδάκια 1 σκελίδα σκόρδο χυμός 1 λεμονιού 1/2 φλιτζάνι γαλέτα 2 κουταλιές πικάντικη μουστάρδα 1 κουταλιά[...]

Μπιφτεκάκια από σολωμό και πατάτες!! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. φιλέτο σολωμού χωρίς κόκκαλα 300 γρ. πατάτες 1/2 ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι φρέσκα[...]

180 γρ κονσέρβα σολομό ή αν προτιμάτε βάζετε κονσέρβα τόνου 500 γρ πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (για να βράσουν γρηγορότερα) 4 κρεμμυδάκια[...]

Χοιρινα κομματια εσκαλοπ με σαλτσα λεμονι-μουσταρδα-ριγανη Τι χρειαζόμαστε: 200 gr εσκαλόπ (χοιρινό) χυμό ½ λεμονιού λίγο λευκό κρασί 80 ml κρέμα γάλακτος 1[...]

4 κομματια φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες 10 πατάτες baby 6 μανιτάρια λευκά 6 κρεμμύδια στιφαδου 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι 3 σκελιδες σκόρδο 15 κοκκους[...]