Κρεατικα χωρις μαστιχα ενταμ κορομηλα

Χοιρινό καρέ Τζίντζερ Φρέσκο κρεμμύδι Ροδάκινο Ντομάτες Θυμάρι Λάχανο Φιλετάρουμε το καρέ και εν συνεχεία σοτάρουμε τα φιλετάκια. Δημιουργούμε ένα «κρεβατάκι»[...]

500γρ φασολακια κατεψυγμενα 1 κρεμμυδι 2 σκελιδες σκορδο 1 πολτο 250γρ σαλτσα ντοματας 100γρ λευκο κρασι 1 κυβο ψητονοστιμια 2 βραστα λουκανικα κοτοπουλου 1[...]

Σήμερα δεν ήταν στο πρόγραμμα να παρουσιάσουμε κάτι νέο στις συνταγές μας. Όμως τελικά τα απρογραμμάτιστα είναι και τα καλύτερα! Προέκυψε η ανάγκη να φτιάξουμε[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 φέτες ανανά κομμένες σε ζάρια 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ½[...]

3/4 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 1 ζουμερό κόκκινο μήλο (Τριπόλεως ή Ζαγοράς) 1 μικρό ξυλάκι κανέλας 5[...]

Πράσινη Σαλάτα με Ανθότυρο, Ρόδι και γλυκόξινη σάλτσα Εχουμε ακόμη δυο νέες συνταγές αύριο και την Παρασκευή για να κλείσει το Χριστουγεννιάτικο μενού αλλά[...]

Υλικά 8 χοιρινές πανσέτες ¾ φλ. τσαγιού ξύδι μπαλσάμικο 4 κουταλιές σάλτσα σόγιας Αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάδα 1 κούπα χυμό πορτοκάλι ή νεράντζι 4[...]

Brassói = από το Μπρασόβ (πόλη της Ρουμανίας). Η συνταγή είναι Ούγγρικη από τη γιαγιά Sára. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό μπούτι 1 κιλό πατάτες 1 μικρό[...]

8 μπριζόλες χοιρινές λεπτές χωρίς κόκκαλο Για τη μαρινάδα 1 κουτ. σογια σως 1 κουτ. ελαιολαδο λίγο τριμένο πιπέρι Γέμιση 1 κουτ. ελαιόλαδο 1 σκόρδο λίγο[...]

Με το που ανακάλυψα αυτή τη συνταγή τις μπριζόλες μόνο έτσι τις φτιάχνω. Έχω δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές για μπριζόλες, αλλά πιστεύω αυτή είναι από τις[...]

Το stir-fry είναι τρόπος παρασκευής, πολύ γρήγορος, πολύ νόστιμος, και υγιεινός. Αρκεί να σας αρέσει το… τραγανό αποτέλεσμα. Δίνω ένα παράδειγμα με χοιρινό[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις μπριζόλες 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκκαλο Ελαιόλαδο 50 ml πετιμέζι 1 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ 1 κύβο ζωμό κότας 100 ml κρασί κόκκινο Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά για 4-5 μερίδες: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια 3-4 κουταλιές κορν φλάουρ 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές σησαμέλαιο 2 σκελίδες σκόρδο 500[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά χοιρινό 2 κρεμμύδια κόκκινα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα λάδι κάρυ μοσχοκάρυδο τζίντζερ αλάτι πιπέρι 100 γρ. κουκουνάρια Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. γαρίδες 200 γρ. ψαρονέφρι 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 κουτ. γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κουτ. σούπας ριζόξυδο 1[...]

Απλή και εύκολη πίτα πολύ ωραία σε γεύση με ωραίο τραγανό φύλλο!!! Για την ζύμη Αλεύρι κοσκινισμένο λίγο λιγότερο από κιλό, ρίχνω αλάτι λάδι ελάχιστο μηλοξιδο[...]

Υλικά (4 άτομα) 500 γραμ. χοιρινό φιλέτο 300 γραμ. μπρόκολο για γαρνιτούρα 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, μαύρο πιπέρι 1/2 cm ρίζα τζίντζερ (πιπερόριζα) 4 κουτ.[...]