Κρεατικα χωρις ριζοτο μανιταρι μελιτζανα

Υλικά χοιρινό κρέας (λαιμός) 1.200 γρ. καθαρισμένο απ’ τα λιπάκια του ελαιόλαδο λίγο καρότα 2 χοντροκομμένα κρεμμυδάκια 10 καθαρισμένα και κομμένα στη μέση[...]

Καλημέρα!!! Μια συνταγή της υπομονής, αλλά η γεύση της θα αποζημιώσει την αναμονή. Φτιάξε τη σε ένα γιορτινό τραπέζι, γα μεζέ με μπύρα, κρασάκι… Τέλειο![...]

Το ελαιόλαδο που αρωματίζεται με βασιλικό και σκόρδο χρησιμοποιείται για τα μακαρόνια, το ρύζι, τα παξιμάδια, και για ωμές ή βραστές σαλάτες. Για τη παρασκευή[...]

ΥΛΙΚΑ 3 τεμάχια ψαρονέφρι 600 γρ. φρέσκο σπανάκι 180 γρ. χαλούμι αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σκόνη μαγειρέματος για κρέατα 1 κούπα λευκό[...]

Καθημερινό και ταυτόχρονα γιορτινό. Νόστιμο αλλά και παρεξηγημένο, δεν είναι λίγοι εκείνοι που δεν θέλουν ούτε να το δουν λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και[...]

Υλικά 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 300 γρ. χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά ρίγανη 8 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Το ελαιόλαδο που αρωματίζεται με βασιλικό και σκόρδο χρησιμοποιείται για τα μακαρόνια, το ρύζι, τα παξιμάδια, και για ωμές ή βραστές σαλάτες. Για τη παρασκευή[...]

Νομίζω ότι μόλις έκανα το λάθος του εκνευριστικού ξένου. Εκείνου του ξένου που έρχεται στο μαγαζί και ζητάει "τζάτζικος" και περιμένει να του το φέρεις με[...]

Καθημερινό και ταυτόχρονα γιορτινό. Νόστιμο αλλά και παρεξηγημένο, δεν είναι λίγοι εκείνοι που δεν θέλουν ούτε να το δουν λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και[...]

Υλικά κρέας χοιρινό: 1.200 γρ. λαιμός, καθαρισμένος απ’ τα λιπάκια του καρότα: 2 χοντροκομμένα κρεμμυδάκια: 10 καθαρισμένα και κομμένα στη μέση πράσα: 2 μόνο[...]

Υλικά Ψαρονέφρι (1- 1,5 κg) 100 γρ. χαλούμι 30 γρ. πάστα ελιάς 2 μεσαίες πατάτες Αλάτι, πιπέρι Σάψυχο, φρέσκο δυόσμο Ελαιόλαδο, χυμό 1 λεμονιού 1 ποτήρι λευκό[...]

Υλικά χοιρινό κρέας (λαιμός) 1.200 γρ. καθαρισμένο απ’ τα λιπάκια του ελαιόλαδο λίγο καρότα 2 χοντροκομμένα κρεμμυδάκια 10 καθαρισμένα και κομμένα στη μέση[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ή άλλο κρέας φιλεταρισμένο 250 γρ. χαλούμι σε μπαστουνάκι 2 πιπεριές κόκκινες σε λεπτές λωρίδες 2-3 κ.σ. μαργαρίνη ή ελαιόλαδο 1 μάτσο[...]

Μαριναρισμένο χοιρινό στο φούρνο Τι χρειαζόμαστε: Ενάμιση κιλό ψαρονέφρι ή τράνς Τέσσερις κουταλιές της σούπας γιαούρτι Δυο κουταλιές της σούπας μουστάρδα[...]

Μια πράσινη σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, ρόκα και καρύδια που συμπληρώνεται υπέροχα από την ιδιαίτερη γεύση του Κυπριακού χαλουμιού και ολοκληρώνεται γλυκά με[...]

Για 4-6 άτομα Για 6-8 άτομα 1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές) 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 2 κιλά μοσχάρι φιλέτο 4-5 πατάτες 500 γρ. τυρί χαλούμι 2 ξερά κρεμμύδια 1 φλ. ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα αλάτι, πιπέρι ρίγανη,[...]

Υλικά : 1/2 κιλό βοδινό κομμένο σε κύβους 2,5 ποτήρια κριθαράκι 1/2 φλιτζάνι λάδι (corn oil) 10 αποφλοιωμένες ντοματούλες 1 κουτάλι ντοματόπαστα αλάτι [...]

1 συσκευασία παξιμαδάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό λαιμού χωρίς κόκκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 15 ντοματίνια μακρόστενα 1 μικρή[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα (ωμοπλάτη), ή μπούτι χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μεγαλούτσικα κομμάτια, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 κουταλιές[...]

Υλικά ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μπουκιές 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένα 1 κεφάλι σκόρδο[...]