Κρεατικα - Με οσπρια

Υλικά: βλ. συνταγή για Κεφτέδες Μαυρομάτικους 200 γρ. ντοματούλες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά ντοματοπελτές 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού κανελογαρίφαλα[...]

Υλικά: 500 γρ. φασόλια ξερα 2 ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο μαϊντανό, βασιλικό 1/2 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανιά αλάτι, πιπέρι, κύμινο Εκτέλεση: Βάζετε τα[...]

Υλικά: 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 αυγό (προαιρετικά) Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τα[...]

για 6 άτομα Yλικά: · 1/2 κιλού πατάτες · 200 γραμμ. καρότα · 200 γραμμ. κολοκυθάκια · 1/2 κούπας αρακά καθαρισμένο · 2 κουταλιές[...]

Υλικά: 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο φύλλα βασιλικού μερικά κλωναράκια άνηθο αλάτι, πιπέρι κύμινο[...]

Τα όσπρια βρίσκονται στην βάση της πυραμίδας διατροφής και ως τέτοια τροφή συστήνεται η κατανάλωση τους τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα. Τα φασόλια είναι[...]

Υλικά: φακή ντομάτα φρέσκο κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι λάδι ρίγανη Εκτέλεση: Φύτρα από φακές Γιατί να τα προτιμήσετε. • Aποτελούν πολύ πλούσια πηγή[...]