Κρεατικα - Στο φουρνο

Ποικιλία κρεάτων και τυριών στην γάστρα μαζί με χρωματιστές πιπερίτσες. Απολαύστε γεύση και άρωμα πολύ απλά και γρήγορα. Την συνταγή αυτή την έφτιαξα πρώτη[...]

Φαγητό της ανακύκλωσης το ονόμασα αλλά δεν έχει να στερηθεί τίποτα. Μπορούμε να το κάνουμε σαν συνοδευτικό ή και κύριο πιάτο. Εγώ είχα κιμά που είχε[...]

Μία εύκολη πίτα που μπορεί να μας λύσει τα χέρια κάποια στιγμή που βιαζόμαστε να φτιάξουμε κάτι στα γρήγορα, ή όταν απλώς θέλουμε να έχουμε ένα επιπλέον πιάτο[...]

Την έχω κάνει αυτή τη συνταγή πολλές φορές με πολλούς τρόπους, με κρέας , με κιμά, με λουκάνικο και τώρα με σουτζουκάκια. Εδω στην εικόνα είναι πριν ψυθεί[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γρ - 400γρ τυρί φέτα 200γρ κασέρι τριμμένο 250γρ μοτσαρέλα σε μπάλες 150γρ βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 1 ποτήρι νερό πιπέρι[...]

Μοσχαράκι στο φούρνο με πάπρικα, τυριά, κρέμα γάλακτος..και μανιτάρια. Μια εύκολη πεντανόστιμη συνταγή για Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε:[...]

Μία εύκολη μακαρονάδα στον φούρνο με γεύση πίτσας απο τον αγαπημένο σε όλους μας Βασίλη Καλλίδη!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια (ή άλλα μακαρόνια[...]

Εύκολη συνταγή με χοιρινό για μπουφέ ή για τραπέζι Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές λάδι αλάτι πιπέρι λίγο χυμό λεμονιού 1/2 κιλό τυριά[...]

Εύκολη και πολύ γρήγορη που μας βγάζει πάντα από δύσκολες καταστάσεις!!!(καλεσμένους, φίλους κλπ....) Τι χρειαζόμαστε: 15 φέτες του τοστ χωρίς κόρα(περίπου)[...]

Πανεύκολη "πιτούλα" με ιδιαίτερη γεύση, που εμένα τουλάχιστον θυμίζει λίγο Ανατολή. Τι χρειαζόμαστε: 1 Kgr μοσχαρίσιος κιμάς 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1[...]

Μια γρήγορη νόστιμη λύση εκτός από τα μακαρόνια με κιμά όταν ο χρόνος πιέζει και δεν προλαβαίνουμε την μπεσαμέλ και το ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φύλλο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα γιαούρτι 1/4 κούπας βούτυρο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη[...]

Απλά....απίστευτο!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχάρι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πορτοκαλί 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 2 ντομάτες[...]

Ενα γευστικοτατο πιατο, ευπαρουσιαστο, ευκολο στην κατασκευη. Αρεσει ιδιαιτερα κυριως στα παιδια. Ειναι σαν αλλου ειδους μπιφτεκι. Πιστευω οσοι το φτιαξετε[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο βίδες ή φιογκάκια ή πέννες ή χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο 2 χωριάτικα λουκάνικα σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 1 κίτρινη[...]

Για 2-4 άτομα 4 πατάτες μεγάλες 6 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε λωρίδες 100 γραμμάρια κασέρι σε φλούδες 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό άπαχο 2 κουταλιά της[...]

Παραδοσιακή συνταγή από τη Θεσσαλία και πολύ ωραίο μεζεδάκι. Υλικά 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο μαζί με την καρδιά(εγώ δεν την χρησιμοποιώ) 2 κρεμύδια κομμένα σε[...]

Εκτέλεση: Πρώτα κάνουμε το σπανακόριζο. Ύστερα παίρνουμε το αρνάκι, το βάζουμε στο ταψί έχοντας απλώσει αλουμινόχαρτο. Μετά αλείφουμε το αλουμινόχαρτο με[...]

4 κομμάτια ψαρονέφρι 2 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες αλεσμένες αλάτι πιπέρι, λάδι Γέμιση μισό κιλό κιμά χοιρινό μισό φλ. τσαγιού κασέρι τριμμένο 2 κρεμμύδια 2[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του κιμά 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο 2 αυγά 1 ματσάκι μαϊντανός[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αρνάκι χωρίς κόκκαλο 300 γραμμ. φέτα σκληρή 500 γραμμ.[...]

Υλικά: 1 μπούτι από αρνάκι γάλακτος 3-4 κουταλιές λάδι Κασέρι ή κεφαλοτύρι Χυμός 1-2 λεμονιών Μαϊντανός ψιλοκομμένος Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Κόβετε το[...]

Γία τον κιμά 1 1/ κιμά 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμέναν 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 3 κι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ψωμί μουλιασμένο 3 κσ ξύδι Ρίγανη 3[...]

Υλικά για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμάς 1 φετα ψωμί μπαγιάτικο μουλιασμένο στο νερό και στιμένο 1 αυγό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ,σ μυρωδικά όπως κύμινο,[...]

1 συσκευασία κανελόνια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι και[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 ½ κούπα κασέρι τριμμένο 1 ½ κούπα τυρί τριμμένο με το χέρι 1 ½ κούπα γάλα ½ κούπα σπορέλαιο 4 αυγα λίγο[...]