Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Νόστιμο, εμφανισιμο και γιορτινό!!! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Κυνήγι Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Για μπουφέ Όλες οι[...]

Μάθε πώς να φτιάξεις...ΦΡΑΟΥΛΑ ΠΕΛΤΕΣ (ΣΙΡΟΠΙ) Με τις νόστιμες φραουλίτσες μπορούμε να φτιάξουμε πληθώρα συνταγών... μαρμελάδα ... σάλτσα για γλυκά...να τις[...]

τα λευκά (επάνω) και τα κόκκινα ισπανικά κρασιά από την γευσιγνωσία της 3ης παρουσίασης (2016) Τα ισπανικά κρασιά, οι τάσεις στην οινοποίηση και στην παραγωγή[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΕΛΙΚΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ: Πλένουμε και βράζουμε τα πορτοκάλια σε αρκετό νερό για 40 έως 60 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις κρυώσουν τα[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή, σε σύγχρονη εκδοχή! Τα κάστανα είναι ένα από τα χανιώτικα προϊόντα που βρίσκουμε σε όλη την Κρήτη. Εδώ 1-2 μήνες έχουν εμφανιστεί στα[...]

19/12/14 Γιορτινό mince meat, δηλαδή το φρουτώδες αυτό μείγμα που χρησιμοποιείται συχνά ως γέμιση για πίτες ή ακόμα και γαλοπούλα. Αγγλικής προέλευσης, σε[...]

Συνταγές Όλες οι συνταγές Φαγητά Αυγά Ζυμαρικά & Ρύζι Ζύμες Κρεατικά Λαχανικά Όσπρια Πίτες Σαλάτες Τυριά & Φρούτα Ψάρι & Θαλασσινά Γλυκά Γλυκές[...]

Μια εύκολη χειμερινή συνταγή για να απολαύσεις το χοιρινό ψαρονέφρι χωρίς τύψεις και ενοχές! Συνόδευσε με αρωματικό μπασμάτι και φρόντισε τη διατροφή σου... [...]

Πώς γεννιέται μια νέα συνταγή; Πώς διαφορετικά υλικά παντρεύονται με επιτυχία, πρώτα στο μυαλό και μετά στην κατσαρόλα; Αρκετές φορές έχω αναρωτηθεί πάνω στο[...]

Η απάντηση του κου Denis Vaden , στο άρθρο που έχει δημοσιευτεί στον ιστότοπο , σχολιάζοντας το γιατί οι "Ελληνες δεν θα βγουν απο την κρίση" που δημοσίευσε η[...]

Όπως έχουμε ξαναπεί δεν πετάμε τίποτα!!! Μέσα στο ψυγείο περίμενε υπομονετικά λίγο λάχανο, κατάλληλο για ντολμαδάκια. Για σήμερα ήθελα κάτι συνοδευτικό στο[...]

Η αποχή μου από την κουζίνα κράτησε ακριβώς μια εβδομάδα. Εκτός από τα μελομακάρονα που έφτιαξα, μέσα στην κουζίνα μου για μια εβδομάδα δεν ψήθηκε παρά μονάχα[...]

Φτιάχνετε λικέρ; Πετάτε τα φρούτα μετά; Μέγα λάθος! Τα περισσότερα από αυτά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φαγητά που θα τους δώσουν έξτρα νοστιμιά, ή να[...]

Ίσως αυτές τις ημέρες και ενόψει της νηστείας της Σαρακοστής όλοι δίνουμε ιδιαίτερη σημασία σε τρόφιμα, υλικά  και εδέσματα νηστίσιμα είτε νηστεύουμε είτε[...]

Σας έλεγα παλιότερα, σε ένα από τα πρώτα ποστ σ' αυτό το μπλογκ, ότι είναι σημαντικό να έχουμε βοηθήματα, gadgetάκια στην κουζίνα που μας λύνουν τα χέρια. Μην[...]

Κάθε χρόνο η Μαρία με εφοδιάζει με δαμάσκηνα και κάθε χρόνο σκέφτομαι κάτι καινούριο να φτιάξω. Λικέρ , μαρμελάδα , τσάτνεϋ , μεθυσμένη μαρμελάδα , γλυκό[...]

Πριν από πάρα πολλά χρόνια, δοκίμασα στο εξωτερικό ένα ψητό κρέας σερβιρισμένο με σάλτσα μήλου. Μου άρεσε τόσο πολύ (πάντα μου άρεσε ο συνδυασμός κρεατικών με[...]

Το ταξίδι στην Αμερική ήταν μια καταπληκτική εμπειρία. Πλούτισαν τα μάτια μας και η ψυχή μας. Η αγορά στην Αμερική, ήταν η χαρά του καταναλωτή. Κάτι η ισοτιμία[...]

Πορτοκάλι, το φρούτο που φυτρώνει παντού στη Μεσόγειο και συνάμα αγαπήθηκε ιδιαιτέρως. Φτιάξτε με αυτό ότι μπορείτε, μαρμελάδες, γλυκά, αλλά και μαγειρέψτε το[...]

Το περγαμόντο δεν έχει σαφή καταγωγή και οι περισσότεροι ειδικοί εκτιμούν ότι πρόκειται για μετάλλαξη άλλων εσπεριδοειδών. Βάσει γενετικών αναλύσεων[...]