Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Όπως κάθε παιδί, και διορθώστε με αν κάνω λάθος, δεν είχα σε εκτίμηση τα όσπρια, πέρα από τη φακή φυσικά. Για να μπορέσει η μαμά μου να μας πείσει να φάμε[...]

ΜΑΥΡΟΙ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΠΡΕΣΠΩΝ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΙ ΤΗΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ Κείμενο: Η ΦΑΡΜΑ ΤΗΣ ΑΒΑΣ Όπως κάθε παιδί, και διορθώστε με αν κάνω λάθος, δεν είχα σε εκτίμηση τα όσπρια,[...]

Στο γένος της αλόης, που όχι άδικα χαρακτηρίζεται «Το θαύμα της Φύσης», ανήκουν πάνω από 350 είδη που ανήκουν στην οικογένεια των Κρινοειδών[...]

3 κιλά λαιμό χοιρινό με το κόκκαλο 1 μαγιονέζα μεγάλη 25 γρ παπρικα η κόκκινο γλυκό πιπέρι 1 κιλό κρεμμύδια Πιπέρι μαύρο Αλάτι Οδηγίες Ξεκκοκαλιζετε το κρέας[...]

Μετά από μια προσωρινή διακοπή επανερχόμαστε! Μόνο που η σημερινή μας ανάρτηση δεν περιλαμβάνει κάποια συνταγή φαγητού ή γλυκού αλλά παραδίδει μαθήματα[...]

1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 2 λουκάνικα chorizo σε ροδέλλες 1 λουκάνικο morcilla (μαύρο) σε ροδέλλες 4-5 κομμάτια χοιρινό με λίπος ή μπέικον ελάχιστο σαφράν[...]

Μοσχάρι με γίγαντες   Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή κότσι) κομμένο σε μερίδες 400 γρ. γίγαντες 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι[...]