Πιτες, φυλλα, ζυμες

Σήμερα είχαμε όρεξη να απολαύσουμε cinema night και να τσακίσουμε και μία τυροπιτούλα. Είπαμε να την κάνουμε λίγο διαφορετική. Φαντασία να υπάρχει και όρεξη[...]

Τάρτα με κολοκύθι και Μανιτάρια Υλικά Για την ζύμη 500 γρ. Αλεύρι απ 250 γρ. μαργαρίνη 1 κρόκο αυγού μια πρέζα αλάτι μια πρέζα ζάχαρη Για την γέμιση 3 μέτρια[...]

Ως γνήσιοι Έλληνες λατρεύουμε το ψωμί και δεν λείπει σχεδόν ποτέ,από το καθημερινό μας τραπέζι. Πολλές φορές όμως,μας περισσεύει αρκετό και είναι κρίμα να το[...]

Η πιο εύκολη, πιο νόστιμη, με πολλές πολλές χρήσεις ζύμη!! Μπορείτε να κάνετε τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, πίτες, τάρτες!! Χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά και[...]

Ομολογουμένως όλες αυτές τις γιορτινές ημέρες κάναμε τις ατασθαλίες μας με γλυκά και φαγητά. Τις ζυγαριές λοιπόν θέλουμε να τις κατεβάσουμε μερικά κιλάκια αλλά[...]

Τα Χριστούγεννα που τόσο περιμέναμε έφτασαν!!!!! Το τραπέζι όλων στρώθηκε με τα γιορτινά του και περιμένει μικρούς και μεγάλους να καθίσουν τριγύρω, να φάνε,[...]

Η πιο εύκολη, πιο νόστιμη, με πολλές πολλές χρήσεις ζύμη!! Μπορείτε να κάνετε τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, πίτες, τάρτες!! Χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά και[...]

Πόσες φόρες δεν μας πετυχαίνει μια συνταγή ή κατά την διάρκεια της προετοιμασίας κάτι ξεχνάμε, κάτι κάναμε λάθος; Δεν πετάμε τίποτα! Αναπροσδιορίζουμε την[...]

Αυτό το ψωμάκι θα το φτιάξετε και θα το ξαναφτιάξετε! Είναι τόσο νόστιμο, τόσο υπέροχο κι εμφανίσιμο που θα ξετρελαθείτε! Επειδή ένα δεν είναι αρκετό ποτέ,[...]

Μία πίτα που έρχεται από τα ορεινά χωριά της Μακεδονίας μας! Χρειάζεται διαδικασία αλλά είναι πολύ νόστιμη! Θα σας ενθουσιάσει! YΛΙΚΑ ... ΖΥΜΗ: 1 κιλό αλεύρι[...]

Στο σπίτι μας πλέον δεν αγοράζουμε ψωμάκι. Το φτιάχνουμε μόνοι μας! Για να ακριβολογώ, το φτιάχνει ο άντρας του σπιτιού. Μιας και είναι σεφ το ψωμάκι το παίζει[...]

Μιας και ξεκινήσαμε φέτος εντατικά το Νήπιο, ολοήμερο, αρχίζουμε και κατεβάζουμε ιδέες για υγιεινά σνακ για δεκατιανό και μεσημεριανό στον χώρο του σχολείου.[...]

Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει για γλυκό ή για αλμυρό ψωμί χωρίς να βάλετε φυσικά την ζάχαρη! Η διαφορά στην γέμιση! Σε αυτήν την εκδοχή βάλαμε[...]

Μερικές ιδέες για το τι να κάνετε τόσο φαγητό ή και γλυκό που μπορεί να έχει μείνει αυτές τις ημέρες των γιορτών.[...]

Τα στερεότυπα της κοινωνίας θέλουν την γυναίκα να είναι σπίτι και να μεγαλώνει τα παιδάκια της, να φροντίζει το σπίτι και τον άντρα της. Εν ολίγης όλα περνάνε[...]

Τα λατρεύουμε! Τα τσακίζουμε! Κυρίως όταν η γέμιση έχει πατάτα και λουκάνικο! Μια πολύ εύκολη συνταγή για να σας πετύχει η ζύμη! Γιατί στα πιροσκί, όλη η[...]

Είναι το πιο εύκολο ψωμί που φτιάξατε ποτέ!! Το μόνο που χρειάζεστε είναι : 1 κουτάκι μπύρα 1 φαρίνα Ανακατεύετε καλά σε ένα μπωλ και ψήνεται στον φούρνο στους[...]

Ο γιος μου τρελαίνετε για κρεμμύδια! Όχι από πάντα... αλλά το τελευταίο χρόνο και ειδικά τελευταίο διάστημα δεν υπάρχει περίπτωση να μην βάλουμε κρεμμύδια στην[...]

...το παστίτσιο της τεμπέλας! Μου αρέσει πολύ η μπεσαμέλ! Μπορώ να την τρώω με το κουτάλι, αλειμμένη σε ψωμάκι, σαν παιδί στο παστίτσιο έβγαζα τον κιμά (τον[...]

Σε εμάς, όποτε κάνουμε γεμιστά είναι λίγες οι φορές που δεν θα περισσέψει τίποτα από την γέμιση! Οπότε, είτε την αποθηκεύετε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση[...]

Σαρακοστή χωρίς λαγάνα ,γίνεται;;;δεν γίνεται!!! Γι'αυτό κι εμείς ετοιμάσαμε την δική μας(τις δικές μας θα έλεγα καλύτερα) που κάθε χρόνο φτιάχνουμε και δεν[...]

Φτιάχνουμε εύκολα, γρήγορα, νόστιμα ψευτο-τυροπιτάκια! Ή αλλιώς τα τυροπιτάκια της τεμπέλας, όπως τα λέω! Για αυτήν την εκδοχή, χρησιμοποίησα: ~ τυρί τριμμένο,[...]

Καλημέρα! Μετά από απαίτηση του κοινού, βάζω φωτογραφίες από την πορτοκαλόπιτα που έφτιαξα εχθές. Την συνταγή μου την βρήκε η φίλη Ελένη και μπορείτε να την[...]

Καιρό είχαμε να μπούμε στην κουζίνα του ''Kalli's blog'' και να δημιουργήσουμε...Κάτι η έναρξη της σχολικής χρονιάς,κάτι οι ιώσεις(που βιάστηκαν να μας[...]

Είχαμε πάρει εδώ και λίγο καιρό μικρές μικρές σταφιδούλες που προορίζονταν για άλλο γλυκό αλλά σήμερα αποφάσισα να κάνω κάτι διαφορετικό και για πρώτη φορά...[...]