Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χορτοφαγικα

Υλικά 30γρ. μαγιά 2 φλυτζάνια του νες καφέ νερό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 800 γρ. αλεύρι[...]

Μία πίτα που μας έφτιαχνε τη δεκαετία του '90, η πολύ καλή κουμπάρα μου, η κυρία Βούλα, στον παλιό φούρνο με ξύλα,  του παραδοσιακού αρτοποιείου της, στην[...]

Υλικά Για τη Ζύμη 50 γρ μαγιά νωπή 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1,2 κιλά αλεύρι Για τη Γέμιση 1 κιλό πατάτες 2 ματσάκια[...]

Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2014 3:57 μ.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Υλικά 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1/2 βιτάμ 3 αυγά 1 ποτήρι καρύδια σπασμένα 1[...]

Πέμπτη, 15 Αυγούστου 2013 3:48 μ.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Υλικά 1 κιλό αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό βούτυρο 100 γρ.[...]

Πέμπτη, 28 Μαΐου 2015 8:49 μ.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Μία γρήγορη και εύκολη λύση για πίτσα χωρίς να κάνετε ζύμη, με αποτέλεσμα που θα[...]