Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 28 συνταγές
Τζαμάλες λέγονται οι φωτιές που ανάβουνε στα Γιάννενα την τελευταία Κυριακή της αποκριάς. Η παράδοση θέλει ν' ανάβονται σε κάθε γειτονιά της πόλης και μια[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΥλικά 1 – 1¼ κιλό αλεύρι 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι νερό στο οποίο έχω βράσει 1 κουταλιά γλυκάνισο και έχει κρυώσει 1 ποτήρι ζάχαρη ή μέλι[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΥλικά 600 γρ. τυρί 600 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο νερό ανθρακούχο κύμινο ή πράσινο πιπέρι ή σκόρδο σε σκόνη Εκτέλεση Ζυμώνω το αλεύρι με το βούτυρο προσθέτω το[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΥλικά (Περίπου 10 μικρές) 3 αυγά 0,25 λίτρο γάλα 3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο (+ λίγο για το τηγάνι) 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά ζάχαρη ¼ κουταλάκι αλάτι[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΓια να πω την αλήθεια, αυτή η συνταγή μου φαίνεται ίδια με την άλλη την απλή , αλλά είναι στη μισή ποσότητα (όπως αυτές που έφτιαξα). Τέλος πάντων... Υλικά 170[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΠανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο , έτοιμη σε 10΄ για το φούρνο! Τη βρήκα πρόσφατα και μ' άρεσε κι είπα να τη δοκιμάσω. Κι έγινε πράγματι νόστιμη και πολύ[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΈβαλα προχτές τα μπατόν σαλά τα κλασσικά, να βάλω ακόμα μια συνταγή για το ίδιο πράγμα αλλά χωρίς τυρί! Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη μαλακιά (soft) 3 φλιτζάνια[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΚαιρό έχω να βάλω κάτι μαγειρικό, μας φάγαν τα ταξίδια. Οπότε για αλλαγή να βάλω κάτι φαγώσιμο. Άνοιξα τα κιτάπια μου και διάλεξα τα μπατόν σαλέ. Τα αρμυρά[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΌταν πας σ' ένα τούρκικο σπίτι είναι απαραίτητο να βγάλεις τα παπούτσια σου πριν μπεις μέσα. Τα σπίτια είναι συνήθως στρωμένα με κιλίμια, χαλιά, κουρελούδες[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΞεκίνησα να γράφω προχτές για το ΠΕΔΥ, έγραψα την ιστορία και στο ΠΕΔΥ μόλις που έφτασα. Συνεχίζω λοιπόν από κει που είχα μείνει. Απ' τις πρώτες δουλειές που[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΣτις πίτες που φτιάχνουμε συνήθως το φύλλο είναι αγοραστό. Παλιότερα έπαιρνα το "Χωριάτικο" από τη "Χρυσή Ζύμη". Τελευταία δεν το βρίσκω αυτό αλλά έχω βρει το[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΟ φούρνος Μια συνταγή για τυρόπιτα από την Γεωργία. Τη χώρα Γεωργία κι όχι από κάποια απ' τις γνωστές μου. Αναδημοσίευση κάνω αλλά έτσι κι αλλιώς, όποιος τη[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΤο 2013, λίγες μέρες μετά την έναρξη τούτου του μπλογκ, είχα ανεβάσει τη συνταγή για το πώς ο ξερός τραχανάς γίνεται σούπα (όπως τον φτιάχνουμε στο χωριό μου).[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΤις προάλλες στο σχολείο μου είχαν μπαζάρ οι μαθητές της Γ' Λυκείου για να βγάλουν κάνα φράγκο για την εκδρομή τους. Άλλοι αγόρασαν κι άλλοι έφτιαξαν (ένας[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΚαιρό έχω να βάλω θέμα απ' την Τουρκία κι έχω πολλά ακόμα. Σήμερα λοιπόν λέω ν' αναφερθώ στο ψωμί. Το ψωμί στην Τουρκία (χρόνια τώρα) φτιάχνεται από μεγάλες[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΣτο σχολείο που είμαι φέτος είμαστε κάμποσοι που έχουμε καλές σχέσεις με τη μαγειρική κι έτσι τακτικά ανταλλάσσουμε εμπειρίες. Όχι στο κουβεντιαστό. Κάθε άλλο.[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΠριν κάμποσο καιρό είχα δει μια συνταγή για σταφιδόψωμα στο "συνταγές της παρέας". Την είχα κρατήσει κάπου και πρόσφατα έπεσα πάνω της, οπότε την Κυριακή είπα[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΤις τελευταίες μέρες έπεσαν διάφορες δουλειές. Απ' την άλλη σήμερα έχει γενέθλια ο Δημήτρης (χρόνια πολλά κι από δω Δημήτρη) οπότε πάλι κάτι λιτό στο μενού:[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΣυνήθως ετοιμάζω το υλικό για δημοσίευση αρκετές μέρες πριν. Όμως τελευταία έχω στεγνώσει. Μ' έπιασε κι ένα κρύωμα και ξέμεινα τελείως. Η δεξαμενή των συνταγών[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΓια τον αρτοπαρασκευαστή μου έχω ξαναγράψει . Πρόσφατα απόκτησα ακόμα έναν, σχετικά καινούριο: μόλις 10 χρονών (σε σχέση με τον άλλον που είναι 15, καινούριος[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.grΣτο χωριό μου όταν λέμε μπουγάτσα εννοούμε φύλλο πάνω, φύλλο κάτω και στη μέση μια γλυκιά γέμιση που σερβίρεται κομμένη σε μικρά μικρά κομμάτια. Στην Μυτιλήνη[...]
Πηγή: gevseis.blogspot.gr