Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις βουτυρο

by Eirinoula... Υλικά: 1 μπρίκι γάλα χλιαρό 1 φλ. καφέ λάδι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι 1 φακελάκι ξερή μαγιά αλεύρι όσο πάρει αλάτι Εκτέλεση: 1. Ανακατεύουμε[...]

Υλικά: Για ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο 35cm: 500γρ φύλλο κρούστας 4 αυγά 250γρ στραγγιστό γιαούρτι 250γρ αραβοσιτέλαιο 120 γρ ζάχαρη 2 βανίλιες 1 κ.σ.[...]

Υλικά: Για ένα πυρέξ 40Χ40cm 20 γρ. μαγιά νωπή 1 φλ. χλιαρό νερό αλεύρι όσο πάρει(περίπου 3 φλυτζάνια) 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. λάδι 20 ελιές Εκτέλεση: 1.Διαλύουμε[...]

Υλικά: 1 συσκευασία σφολιάτας 12 φέτες γκούντα 12 φέτες ζαμπόν Για την σάλτσα : 200 γρ σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι ζάχαρη 1 κ.σ. ελαιόλαδο ρίγανη Εκτέλεση:[...]

Για 20 κομμάτια 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά ξερή αλεύρι όσο πάρει 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο σουσάμι 1/2 κιλό χοντροτριμμένη φέτα αλάτι Εκτέλεση: 1. Σε μια[...]

Υλικά: για ένα ταψί 1/2 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια σπορέλαιο 1/2 ποτήρι πορτοκαλάδα 1 και 1/2 ποτήρι μαύρη ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο 1 ποτήρι σουσάμι[...]

Για ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο 35cm: 500γρ φύλλο κρούστας 4 αυγά 250γρ στραγγιστό γιαούρτι 100 ml γάλα 150γρ ελαιόλαδο 300γρ φέτα τριμένη 100 γρ γκούντα[...]