Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαστιχα

Υλικά για μια μεγάλη σαλάτα: 5 μικρά κρίθινα παξιμαδάκια 1 μεγάλη ντομάτα 1 αγγουράκι 5 φέτες γαλοπούλα φέτα σκληρή κομμένη σε κύβους μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες στραγγιστό 1 1/2 κούπα φαρίνα κόκκινη 4 αυγά 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουτ.σ. γάλα 1 ποτήρι τριμμένη[...]

Χρόνια μας πολλά καλοί μου φίλοι! ! ! Και του χρόνου με υγεία, αισιοδοξία και δημιουργικότητα! ! !Να χαίρεστε τις οικογένειές σας ! ! ! Περιττό να σας πω ότι[...]

Καλησπέρα σας καλοί μου φίλοι!!! Αυτές τις μέρες γυρόφερνα στενά την ιδέα να φτιάξω μια σοκολατόπιτα που είχα καιρό! Η μεγάλη της όμως περιεκτικότητα σε[...]

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!! Σας έχω ένα πανεύκολο σνακ για όλες τις ώρες, πολύ οικονομικό και με ελάχιστα υλικά! Σφολιατίνια με κανέλα, που ενθουσιάζουν με την[...]

Αφράτη, μυριστική, απίστευτα γευστική....ό,τι πρέπει για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ μας ή γιατί όχι και για επιδόρπιο παρέα με λίγο παγωτό... Αυτό το γλυκό[...]

Γεια σας γεια σας φίλοι μου!!! Είχα ένα πακέτο ψωμί για τοστ ολικής αλέσεως και σκέφτηκα αυτή τη φορά αντί για κλασικά κρουτόν, να φτιάξω αρμυρά σνακς τύπου[...]

Υπέροχη πίτα με την "καθαρή" γεύση του κοτόπουλου ενισχυμένη με τη γλύκα της κίτρινης πιπεριάς! Υλικά: Για τη γέμιση 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και[...]

"Μηδενικά και άσσοι"!!! Το αποτέλεσμα είναι νόστιμα "Δεκάρια" και μάλιστα με Τόνο!!! Ή απλά...κουλουράκια καρότου πανεύκολα!!! Πανεύκολη συνταγή για[...]

Υλικά: 2 καρότα περασμένα στον τρίφτη 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 πρέζες κανέλα 1 κουτ.γλ. σόδα 2 1/2 φλιτζ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζ.τσ.[...]

Καταπληκτικές κρεπούλες γεμισμένες με σπανάκι για να τις απολαύσετε είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως συμπληρωματικό! Γίνονται πανεύκολα και τρώγονται ακόμη[...]

Νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο Η αγαπημένη μου πορτοκαλόπιτα δεν έχει φύλλο! Γίνεται με απλό χυλό και μένει αφράτη με όλα τις τα αρώματα.. Η αγαπημένη μου[...]

Γεια σας φίλοι μου!!! Για σήμερα σας έχω μια συνταγή αυτοσχέδια για ροδακινόπιτα ζουμερή!!! Η διαδικασία είναι πολύ απλή όπως επίσης και τα υλικά μας.[...]

Πανεύκολο και πάρα πολύ γρήγορο ψωμί, χωρίς αναμονές καθώς η μπύρα παίρνει το ρόλο της μαγιάς!!! Είναι νόστιμο και πολύ αφράτο!!! Υλικά: 1 κουτάκι μπύρα 1 1/2[...]

Χθες έφτιαξα για πρώτη φορά στο σπίτι μου ψωμάκι. Και μάλιστα ολικής αλέσεως μυρωδάτο-μυρωδάτο!!! Υλικά για 2 μεγάλα καρβέλια-φρατζόλες 1 κιλό αλεύρι ολικής[...]

Άλλη μια συνταγή για τυρόπιτα με τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση. Τέτοιου είδους πίτες της αποκαλώ "φαγητένιες" γιατί ανήκουν στην κατηγορία αυτών που[...]

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ | ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΜΑΜΑΔΙΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ| ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ Γλυκό παιδικών αναμνήσεων, συναγωνιστής του επίσης αγαπημένου "ανώνυμου" γλυκού[...]

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!! Πολλά τρεχάματα είχα αυτήν την εβδομάδα γι' αυτό και σας είχα αφήσει χωρίς...λιχουδιές! Τώρα όμως είμαι εδώ και θα μοιραστώ μαζί[...]

Ζαμπονοτυρόπιτα στο τηγάνι Μετά την συγκλονιστική ' τυρόπιτα στο τηγάνι' ήρθε η στιγμή να δοκιμαστεί και μια πιο εμπλουτισμένη εκδοχή της...Τι καλύτερο από μια[...]

Υλικά: 200 γρ. ταχίνι με μέλι 1/2 κούπα ζάχαρη 2/3 κούπας νερό 300 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις χυμός από 1 μεγάλο πορτοκάλι και το ξύσμα του 1/2[...]

Άλλη μία εκδοχή για πανεύκολη πίτσα, χωρίς μαγιά άρα και χωρίς χρόνο αναμονής!!! Υλικά: 5 κουτ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη 1/2 κουτ.γλ. αλάτι 1/2[...]

Γεια σας φίλοι μου!!! Σήμερα σας έχω ένα σουφλέ το οποίο και έφτιαξα προσπαθώντας να αξιοποιήσω μερικά "ρετάλια" τυριών και αλλαντικών αλλά και το[...]