Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σαμπανια

Υλικά 1 μερίδα : 1 αραβική πίτα μεγάλη 1 μικρή κονσέρβα τόνου σε νερό (80γρ) 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστά 1 κ.γ. μουστάρδα χωρίς ζάχαρη 1 κρεμμυδάκι φρέσκο[...]

Ένα ψωμάκι μούρλιααααα...συνέχεια της συνταγής Pizza Special . Για όσους φτιάξουν την πίτσα χωρίζουν το ζυμάρι στη μέση και με το μισό φτιάχνουν αυτό[...]

Υλικά για falafel : 1/2 κιλό ρεβύθια (1πακέτο) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι δυόσμο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες[...]

Υλικά: Για το φύλλο: 500gr αλεύρι ολικής 1/2 κ.γ. αλάτι 70ml ελαιόλαδο 150ml νερό 1κ.σ. ξύδι Για τη γέμιση: 800gr μανιτάρια άσπρα (agaricus) 3 πράσα 1 κόκκινη[...]

Πίτα - σουβλάκι κοτόπουλο με ντοματούλα - κρεμμυδάκι - αν θέλουμε και πατατούλες - μαγιονέζα & μουστάρδα ή μουστάρδα & κέτσαπ. Απολαύστε και αφήστε[...]