Πιτες, φυλλα, ζυμες - Vegan

Υλικά: έτοιμο φύλλο για πίτες 500γρ. ταχίνι σησαμέλαιο ζάχαρη κανέλα Εκτέλεση: Λαδώνουμε ένα ταψί με σησαμέλαιο. Απλώνουμε μία στρώση έτοιμο[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 4 ποτήρια αλέυρι 3/4 ποτηριού λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι Για τη γέμιση: ελιές[...]

Υλικά: 1 μεγάλο κρεμμύδι 3/4 φλ.λάδι 1/2 φλ.τσαγιού ρύζι μαϊντανό άνηθο 1 κιλό κολοκυθάκια 2-3 πατάτες 1-2 κ.γ. κανέλα-αλάτι-πιπέρι 1 πακέτο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 νεροπότηρο λάδι 1 νεροπότηρο ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κανελογαρίφαλο τριμμένο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού[...]

Υλικά 1 κίτρινη μέτρια κολοκύθα ½ κιλό ρύζι 3 ποτήρια ζάχαρη κανέλα δυόσμο αλάτι 1½ κιλό φύλλο για μπακλαβά 1 ποτήρι λάδι Εκτέλεση [...]

Υλικά: 1 μικρό μαρούλι 2 ντομάτες 1 αγγούρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες χυμό ενός λεμονιού 3 κουταλάκια σκόνη σουμάκ 3[...]

Υλικά: 350 γραμμάρια περίπου μανιτάρια pleurotus (πλευρώτους) ή "κουκλάκια" 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο (πετάξτε τις πράσινες ουρίτσες) 4-5 λιαστές[...]

Υλικά: χυμός 6 μεγάλων πορτοκαλιών 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σταφίδες ξανθές 1 κούπα καρύδια κοπανισμένα ή ψιλοκομμένα 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1 κ.γ.[...]

Υλικά: 2 φύλλα ζύμης εμπορίου 1 1/2 κιλό πράσα μισό ματσάκι άνηθο 1 κούταλιά αλάτι 1/2 κούταλιά πιπέρι 1/2 κουταλιά κόλιανδρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο [...]