Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις παντζαρι

ΥΛΙΚΑ 2 στήθη κοτόπουλο 1/4 ζαμπόν 1/4 μπέικον 1/4 τυρί τριμμένο 200γραμ. κρέμα γάλακτος 2 κόκκινες πιπεριές σε ροδέλες 2 ντομάτες σε ροδέλες 2 φύλλα σφολιάτα[...]

Αυτή η πίτα είναι τοπική της πατρίδας μου ίσως και σε άλλα μέρη της Ρούμελης ή της Θεσσαλίας να γίνεται με παραλλαγές. Η τοπική ονομασία είναι "Ταρκάσι" Τα[...]

Είναι ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και ζουμερό. Υλικά που μας είχαν περισσέψει από τα σοκολατάκια των Χριστουγέννων . Και όπως είπαμε δεν πετάμε τίποτα πλέον.[...]

Αυτό το ψωμί προέκυψε έτσι .....ξαφνικά. Βασικά εγώ καλτσούνια χορτάρινα έφτιαχνα. Περίσσεψε όμως μείγμα και το έβαλα στο ψυγείο με την προϋπόθεση ότι θα[...]