Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυμινο

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο αυγό ελαιόλαδο κεφαλοτύρι τριμμένο (όσο θέλετε, προσοχή[...]

Καλό μήνα σε όλους!!! Υλικά 700 γρ. αλεύρι σκληρό 30 γρ. νωπή μαγιά 520 γρ. χλιαρό νερό 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Διαλύουμε τη[...]

Υλικά για 12 κομμάτια 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο και ψιλοκομμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο που σας[...]

Κλασική και αγαπημένη γεύση η σπιτική σπανακοτυρόπιτα... Εσείς την ψηφίσατε και εγώ σας την κερνάω.... Υλικά 1 δόση σπιτικό φύλλο σφολιάτας 600 γρ. σπανάκι[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 350-400 γρ. φέτα τριμμένη 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 5 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση Ανακατεύουμε τη φέτα με τα αυγά. Απλώνουμε ένα[...]

Υλικά 1 1/2 κούπα γάλα φρέσκο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. κονιάκ Εκτέλεση Σε ένα[...]

Μια διαφορετική τυρόπιτα, συνταγή της γιαγιάς μου... Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας ½ κιλό φέτα τριμμένη 1 αυγό χτυπημένο 1 κουτάκι ανθρακούχο νερό[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ. γκούντα τριμμένο 150 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 3 πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 200 ml κρέμα[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 300 γρ γκούντα τριμμένο 200 γρ ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 ποτήρι γάλα φρέσκο 1-2 αυγά Εκτέλεση Λαδώνουμε ένα πυρέξ και στρώνουμε[...]