Πιτες, φυλλα, ζυμες

Υλικά: 2 κούπες (των 250cc) αλεύρι 1 κούπα χλιαρό γάλα 2 κουτ.σουπ. βούτυρο 4 κουτ.σουπ. ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 5 κουτ.σούπ. μαύρη[...]

Είναι μια νόστιμη πιτούλα με ελάχιστους υδατάνθρακες, για όσους αποφεύγουν τους υδατάνθρακες αλλά δεν κάνουν παζάρια στην νοστιμιά.... (HARCOMBE 2η φάση[...]

Υλικά 1 καρβέλι ψωμί πολυτελείας 8 κουταλιές μαργαρίνη (το μαλακώνουμε στα μικροκύματα για ευκολία)   1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]

Η τυρόπιτα αυτή είναι παραδοσιακή σκοπελίτικη. Την έκανε η γιαγιά, την κάνει η μαμά μου και την κάνω και εγώ. Ελπίζω να την μάθει και η κόρη μου όταν[...]

Ένα νόστιμο, γρήγορο και με ελάχιστα υλικά σνακ για όλες τις ώρες. Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 400gr φέτα Λίγο γάλα για τα[...]

Ήρθε η ώρα για ένα γλύκισμα... μμμμμ Είναι και ligth.... Υλικά: 500 γρ σφολιάτα 500 γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα 1 αυγό για επάλειψη (πριν το ψήσιμο) Άχνη για[...]

Αυτή η συνταγή είναι δικιά μου επινόηση και δημιουργία, εύκολη, νόστιμη και την κάνω πολλά χρόνια. Υλικά : 1 φαρινάπ 500 γρ. 2 κ.γ. μπέκι 1 βιτάμ 250 γρ. 4[...]

Υλικά 1 λίτρο γάλα 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 2 βανίλιες 240 γρ. ζάχαρη φλούδα απο 1 λεμόνι 1 ξυλο κανέλλας 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας  1 αυγό για να[...]

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 3 μεγάλα κρεμμύδια 250 γραμ. μπέικον 250 γραμ. ρεγγάτο τριμμένο 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 μικρή πιπεριά  1 μκρή κονσέρβα μανιτάρια[...]

Έχει υποβληθεί από pabaki    Τρίτη, 19/05/15 Υλικά:Για τη ζύμη200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/8 λίτρο νερό περίπου4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο[...]

Μια ακόμα "δύσκολη" πίτα για όσους .. βαριούνται να μαγειρέψουν ! Υλικά : 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 1 πακέτο λουκάνικα Φρανκφούρτης ¼ κιλού τυρί[...]

Υλικά: 1 κουτί μανιτάρια 1 πακέτο τορτελίνια 1 κρέμα γάλακτος 1 πακέτο φύλα για πίτα 1 αυγό 250 γκούντα 250 ζαμπόν Τρόπος παρασκευής Βράζουμε τα μακαρόνια με[...]

Υλικά (για 3 πίτες) 1 κιλό χωριάτικο χοντρό φύλλο 1 κιλό φρέσκο μαλακό τυρί (ανθότυρο ή μανούρι) 7 αυγά 4 κ.σ. γάλα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα[...]

 Πολύ εύκολο και εμφανίσιμο ψωμάκι για τραπέζι Υλικά 1 φαρινάπ 2 κουταλιές σούπας μέλι 2 κουταλιές σούπας λάδι μισό κουταλάκι αλάτι 1 κουτάκι μπύρα ζεστή[...]

Υλικά : 1 δόση ζύμη τάρτας από τη Τάρτα με κρεμμύδια και ροκφόρ Για τη γέμιση 200gr κιμά 1 μικρό κρεμμύδι ή 2 φρέσκα 3 πράσα μέτρια μόνο το άσπρο μέρος Μισή[...]

Εύκολα και νόστιμα πιτάκια σ΄ ελάχιστο χρόνο!!! Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τα΄ αγοράσουμε απ΄ έξω  έτοιμα. Δεν λερώνουμε πραγματικά κανένα σκεύος και[...]

Το πράσο είναι αυτό που κάνει τη διαφορά στην κοτόπιτα αυτή. Το γλυκίζει χωρίς να χάνεται η γεύση του κοτόπουλου. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 3[...]

Εύκολα και νόστιμα σταφιδόψωμα για τα παιδιά στο σχολείο ή για κολατσιό στο γραφείο Βγαίνουν 9 αρκετά μεγάλα σταφιδόψωμα Υλικά 500-550 γρ. αλεύρι(ιδανικό για[...]

Μια γρήγορη συνταγή για νόστιμα τυροπιτάκια   Υλικά: Για τη ζύμη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κούπα λάδι (κατά προτίμηση εξαιρετικά παρθένο) 1 πρέζα αλάτι 1/2[...]

Έχει υποβληθεί από xabelena    Τρίτη, 02/12/14 Υλικά3 ποτήρια αλεύριλίγη μαγιά μπύρας1/4 ποτηριού αραβοσιτέλαιολίγος δυόσμοςμια χούφτα ελιές καθαρισμένες1[...]

Με  τη συνταγή αυτή εκτός του ό,τι είναι νόστιμη, αξιοποιούμε αλλαντικά ή φύλλα που μας έχουν περισσέψει. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ή κουρού 4 φέτες ζαμπόν 4[...]

  Υλικά 100μλ καλαμποκελαιο 100μλ κρασι λευκο ή ροζέ 2 φλιτζανακια του καφε χυμος ντοματας 1 κ.γ πελτες ντομάτας 1 κ.σ κετσαπ 450-500 γρ. αλευρι μαλακό 1μιση[...]

Έχει υποβληθεί από laalaria    Τρίτη, 09/06/15 Κοτόπιτα ανοιχτή με γραβιέρα, μυρωδικά και φρέσκια σφολιάτα ψυγείου PillsburyΕκτέλεση:1 κομμάτι φρέσκια σφολιάτα[...]

 ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ (για σας που έχετε λίγο χρόνο) Υλικά: 1 κιλό ζυμάρι για ψωμί φουσκωμένο(δικό σας ή απο το φούρνο) 2-3 αυγά 500-700 γρ τυρί φέτα σκληρή ή τρίμματα[...]