Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καλαμαρι

H Γελαστίνα υπήρξε μια από τις πολύ αγαπημένες μου e-φιλενάδες. Γνωριστήκαμε πριν από αρκετά χρόνια σε κάποιο μαγειρικό site, κάναμε πολύ καλή παρείτσα, αλλά[...]

Μιαν αδυναμία στις ζύμες ψωμιού την έχω από παιδί. Άλλη τόση αδυναμία έχω και στο ίδιο το ψωμί. Και πααααάρα πολλοί από εμάς νομίζω!! Το ψωμί στο σπίτι μας το[...]

Μου τα ζήτησε η ανηψούλα μου να τα φτιάξω για το πάρτι των γενεθλίων της, κι έτσι τα θυμήθηκα. Είναι ίσως η πιο κλασική συνταγή για μένα. Είναι η πρώτη[...]

Θα έχετε ίσως καταλάβει, ότι μιαν αδυναμία στα διάφορα burgers την έχουμε στο σπίτι μας. Κατά καιρούς φτιάχνω διάφορα burgers, που τα απολαμβάνουμε[...]

Όταν η φίλη μου η Χαρά μου είπε ότι έφτιαξε το νοστιμότερο ψωμί μόνο με ένα αλεύρι και ένα κουτάκι μπύρα, την κοίταξα δύσπιστα. Πέρασαν μήνες μέχρι να[...]

Στις κάθε είδους πίτες, λίγοι είναι αυτοί που δεν έχουν αδυναμία πιστεύω. Στο τραπέζι μας υπάρχει μια πίτα, τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Δεν ξέρω αν σας[...]

Ήρθαν οι φίλες μου στο σπίτι για μπιρίμπα, κι έφτιαξα μπατόν σαλέ για να συνοδεύσουν το ποτάκι μας την ώρα του … αγώνα! Τα μπατόν σαλέ μου θυμίζουν[...]

Μια πολύ νόστιμη και πικάντικη πίτα, που γίνεται στο άψε σβήσε!! Μια πολίτικη νοστιμιά που θα σας ενθουσιάσει. Την πίτα αυτή μπορείτε να την φτιάξετε είτε με[...]

Άλλο ένα φαγάκι που έφτιαξα στην γιορτή του καλού μου, και όλοι μου ζητούσαν την συνταγή. Και η αλήθεια είναι ότι έγινε πεντανόστιμο!! Λαχανικά, τραγανό[...]

Έχετε σκεφτεί πόσες νοστιμιές μπορούμε να φτιάξουμε με τα κολοκυθάκια, που αυτήν την εποχή είναι στα καλύτερά τους?? Εμείς τα μαγειρέψαμε με ένα σωρό τρόπους,[...]

Πριν από πάρα πολλά χρόνια, φάγαμε σε μία συνοικιακή ταβερνούλα αυτές τις πεντανόστιμες κρέπες κοτόπουλο. Ομολογώ πως μας άρεσαν πάρα πολύ και πηγαίναμε[...]

Σήμερα μας κερνάει η φιλενάδα μας, η άλλη Αγγελικούλα , τα πεντανόστιμα πολίτικα κριτσινάκια της, που έφερε για το καλωσόρισμα, γιατί δεν ήθελε λέει να έρθει[...]