Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 20 συνταγές
Ζύμη για πίτσα με ελαιόλαδο Συστατικά 500γρ αλεύρι Αμερικής ή δυνατό ακόμα και γοχ280γρ νερό45γρ ελαιόλαδο20γρ ζάχαρη7γρ αλάτι5γρ μαγιάΕναλλακτικά: Γρήγορη[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΛαγάνα για τα κούλουμα!!Συστατικά (5 λαγάνες των 500γρ ) 500γρ αλεύρι 200γρ κίτρινο αλεύρι 20γρ αλάτι 30γρ ζάχαρη 50γρ σπορέλαιο 450-550γρ νερό 40γρ μαγιά[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΤυροπιτάκια Κουρού Συστατικά Αλεύρι 470γρΒούτυρο 190γρΜαγιά νωπή 10γρΑυγά 50γρΑλάτι 10γρΖάχαρη 20γρΓάλα 100mlΓιαούρτι με πέτσα παραδοσιακό 45γρΕκτέλεση Βήμα[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΨωμάκι ολικήςΣυστατικά Μείγμα Α 1000 γρ. Αλεύρι Ολικής Αλέσεως500 γρ. Άσπρο δυνατό αλεύρι για ψωμί1 κ.σ Αλάτι2 κ.σ Ελαιόλαδο1 κ.σ ξύδιΜείγμα Β 30 γρ. Νωπή[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΒήμα 2: Όταν πια σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης και έχουν καθαρίσει τελείως τα τοιχώματα του μπολ, βγάζουμε τη ζύμη στον πάγκο μας και τη ζυμώνουμε με[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΣφολιάταΣυστατικά 1 κιλό 55% αλεύρι 15-20γρ αλάτι 30γρ ζάχαρη 100γρ ηλιέλαιο 550γρ νερό 10γρ ξύδι (για την τραγανότητα) 600-700γρ μαργαρίνη για τα διπλώματα[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΑλμυρές πίτες 04/05/2020 Καρανίκος Γιάννης Συστατικά Για την ζύμη δείτε την συνταγή » Ζύμη Μπριζέ» Για την γέμιση 400γρ μπέικον 400γρ διάφορα τυριά 3 πράσα[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΣπιτικό ψωμάκι!!Συστατικά 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά (9γρ) ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (3γρ) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (2γρ)[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΣυνταγές, προτάσεις και συμβουλές για τις πιο τέλειες κρέπες!!Καθόμαστε μέσα και μας έρχετε ξαφνικά μια λιγούρα. Τι μπορούμε να φτιάξουμε; Μα φυσικά κρέπες.[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΣυστατικά 500 γρ αλεύρι κούλα 1φ ξερή μαγιά ή 15 νωπή μάγια 8γρ αλάτι 10γρ ζάχαρη 12γρ ηλιέλαιο 250γρ νερό (3-5 βαθμούς από το ψυγείο) Εκτέλεση Η παρακάτω[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΣυμβουλές 17/11/2019 Καρανίκος Γιάννης Συμβουλές Για ΚρέπεςΣουρώνουμε για ένα τέλειο λείο μίγμαΞεκουράζουμε το μίγμα για 12-24 ώρες. Αφού σχηματίσουμε τον χυλό[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΧωριάτικο φύλλο Υλικά 750 γρ αλεύρι κατάλληλο για πίτες100 γρ ελαιόλαδο10 γρ ξίδι5γρ αλάτι320-340 γρ χλιαρό νερό (περίπου)λίγο έξτρα αλεύρι για το άνοιγμα των[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΣυστατικάΓια την ζύμη 400γρ αλεύρι75 γρ ελαιόλαδο150γρ νερό7γρ αλάτι3γρ ξύδι1 αυγό ολόκληρο για το άλειμμαΓια την Γέμιση 200γρ μυζήθρα Κρήτης100γρ[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.comΣυστατικά 200 γρ αλεύρι γοχ116 γρ νερό3 γρ μαγιά νωπή3 γρ ζάχαρη3 γρ αλάτι6 γρ ηλιέλαιοΤην γέμιση την αφήνουμε στη φαντασία σας!Εναλλακτικά: Ζύμη για πίτσα με[...]
Πηγή: jkfoodland.wordpress.com