Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κεφαλοτυρι

01/08/2019 Sweet Life Ζύμη για πειρνιλί Υλικά 500γρ αλεύρι  17γρ ζάχαρη 6γρ αλάτι 12γρ μαγιά νωπή 200-250γρ νερό 35γρ ηλιέλαιο Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά[...]

13/10/2019 Sweet Life Ζύμη για πίτσα με ελαιόλαδο Υλικά 500γρ αλεύρι γοχ280γρ νερό 45γρ ελαιόλαδο20γρ ζάχαρη7γρ αλάτι5γρ μαγιάΕναλλακτικά: Γρήγορη ζύμη για[...]

30/07/2019 Sweet Life Ψωμί πολυτελείας Υλικά 500 γρ αλεύρι κούλα 1φ ξερή μαγιά ή 15 νωπή μάγια 8γρ αλάτι 10γρ ζάχαρη 12γρ ηλιέλαιο 250γρ νερό  Εκτέλεση[...]

02/10/2019 Sweet Life Τυροπιτάκια Κουρού Υλικά Αλεύρι 470γρΒούτυρο 190γρΜαγιά νωπή 10γρΑυγά 50γρΑλάτι 10γρΖάχαρη 20γρΓάλα 100mlΓιαούρτι με πέτσα παραδοσιακό[...]

30/07/2019 Sweet Life Ψωμιά για Burger Υλικά 530-550γρ αλεύρι γοχ 15γρ μαγιά νωπή  200μλ γάλα 15γρ ζάχαρη 70γρ γιαούρτι στραγγιστό 40μλ ελαιόλαδο 50γρ αυγό[...]

04/09/2019 Sweet Life Συστατικά 650 γρ αλεύρι σκληρό0.5 γρ θυμάρι0.5 γρ ρίγανη15 γρ αλάτι25 γρ ζάχαρη25 γρ μαγιά300γρ νερό50 γρ ελαιόλαδο250γρ ελιέςΕκτέλεση:[...]